طريقة عمل المحمرة الحارة بالفلفل من المقبلات الحارة وكذلك أطباق متنوعة للإفطار والوجبات الرئيسية وكذلك استخدامها في التوابل المختلفة والآن نوضح لكم بالتفصيل كيفية تحضير المحمرة بطريقة سهلة.
المقادير المحمرة
- 2 فلفل أحمر.
- قطعة فلفل أحمر حار.
- معجون الطماطم.
- زيت الزيتون.
- رابع كوب بقسماط مطحون.
- ربع كوب جوز مطحون.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- ملح وفلفل.
- كمون.
- فلفل أحمر.
- كزبرة جافة مطحونة.
- هبة البركة.
- نعناع جاف.
طريقة عمل المحمرة
- في مقلاة ، ضعي البصل المفروم والثوم المفروم في الزيت المفروم وقلبي حتى يتغير لونهما.
- نضيف معجون الطماطم والبهارات ويقلب لمدة دقيقة.
- نحمص الفلفل الأسود ونقطعه ونضيفه إلى الخليط السابق.
- نضيف باقي المكونات إلى الروك ودبس الرمان وحبة البركة والنعناع الجاف ونقلب جميع المكونات جيدًا ثم نخففها بالقليل من زيت الزيتون ثم نضعها في صندوق تخزين الطعام ونقدمها.
- احتفظ بها في الثلاجة بعد أن تبرد.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل صلصة الخليج الحمراء على قاعدتها
- طريقة عمل الصلصة الحمراء أو التمر الهندي للباكورا والادامات
- طريقة عمل سلطة تركية ساخنة مثل المطاعم
- طريقة لذيذة وسهلة لعمل كبسة بقري بالدقوس الأحمر