قائمة الحلويات العربية متنوعة للغاية ، فهناك حلويات معروفة في جميع أنحاء العالم ، وهناك أيضًا حلويات خاصة مشهورة في كل منطقة ، بعضها يخبز ويضاف إليه السمن والشراب ، وبعضها يتم تحضيره من المكونات المتوفرة على شكل بسيط كالحليب ونقدم لكم في هذا المقال على الموقع توجد قائمة بأهم الحلويات العربية ، وطريقة تحضير بعضها على سبيل المثال طريقة عمل الكنافة للشيف حسن وغيرها من الحلويات المشهورة.
قطايف بالقشطة أو الفستق أو الجبن أو الجوز أو بذور الطيور القطايف. العوامة ، لقمة القاضي ، الهريسة ، البسبوسة ، الكنافة بأنواعها. البقلاوة والمبرومة. حلاوة الجبن. أصابع زينب. تولومبا. الغرابة والراحة. ليالي لبنانية. والعندليب. سلطعون حلب و سمسم. أوركيد وتعيش سرايا. مأمونية و أرز باللبن. البودينج وزنود الست. الطين المقلي.
تعتبر بعض الحلويات غير صحية ، حيث أنها تحتوي على سكريات مكررة ودهون ودهون مشبعة ، وبالتالي فإن تناول كميات كبيرة منها يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض القلب والشرايين وتناولها في الجلد.
يمكن لأي شخص أن يأكل الحلويات ، ولكن يجب أن تختار الأنواع قليلة الدسم والسكر والغنية بالعناصر الغذائية ؛ على سبيل المثال: الفيتامينات والمعادن والألياف ، والاهتمام بإعدادها بطريقة صحية ، ويمكن عمل ذلك عن طريق إضافة الفاكهة ؛ تعتبر اً صحياً للسكريات ، وفي حال إضافتها إلى الحلويات فإنها تجعلها صحية ، كما يمكن إضافتها إلى الزبادي ، ويوصى بإضافة الجوز أو العسل أو الشوكولاتة إلى الحلويات ، ومن الأمثلة على الحلويات الصحية مثلجات الموز و زبدة الفول السوداني. سلطة فواكه. كعكة الجزر والشوفان.
يشعر الإنسان بالرغبة في تناول الحلويات وهذا الشعور لا إرادي ، فقد لا يشعر الجائع بالرضا بعد تناول طعامه حتى يأكل ذلك الطعام الذي يريده ، ويعتقد الخبراء أن نهاية حياته تضيف الشعور بالرغبة في تناول طعام معين بعد دقيقتين إلى خمس دقائق ، والتحدث عنها ، تختلف الرغبة في تناول طعام معين من شخص لآخر ، فقد يشعر الشخص بالرغبة في تناول وجبات سريعة غنية بالسكر أو الملح أو الدهون ، وقد يكون هذا الشعور صعبًا على الناس. من يريدها. للحفاظ على وزنهم أو تغيير نظام غذائي صحي.
طريقة عمل الكنافة للشيف حسن
مكونات طريقة الشيف حسن في صنع الكنافة:
- نصف كيلو لحم
- 8 مكعبات زبدة
- 2 كوب مكسرات مشكلة
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 ماء
- 1/2 ليمون
طريقة عمل شربات الكنافة للشيف حسن:
1- في قدر ، نضيف كوب ونصف من الماء وكوب ونصف من السكر ، ونغليهم على نار متوسطة.
2- استمر في تقليب الخليط لمدة 10 دقائق حتى يزداد السائل.
3- قم بعصر نصف ليمونة فوق السائل اللزج وحركه لمدة دقيقتين. يُغطّى القدر ويُرفع عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد.
طريقة عمل الكنافة للشيف حسن
سخني الفرن إلى 350 درجة.
1- ضعي الكنافة في وعاء كبير وقطعيها بيديك إلى قطع صغيرة
2- قم بإذابة الزبدة في الميكروويف أو على الموقد.
3- عندما تذوب الزبدة تماماً ، ضعيها على الكنافة.
4- قلب الكنافة حتى تمتص الزبدة تمامًا وتصبح مبللة.
5- دهن صينية بالزبدة لتجنب أي إلتصاق.
6- نضيف كمية الكنافة ونكدس باليد
7- رشي المكسرات بالتساوي على سطح الكنافة
8- استخدم النصف الآخر من الكنافة لعمل طبقة أخرى لتغطية الصواميل
9- نضع الكنافة في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
10- بعد أن يتغير لونها ، ضعي الصينية تحت الشواية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
11- ضعه تحت الشواية لمدة 5 دقائق وقم بتدوير الصينية من وقت لآخر حتى تصل النار إلى جميع جوانب الصينية بالتساوي.
12- بعد إخراج الكنافة من الفرن نضيف القطر بالكامل.