طريقة عمل الكرواسان بالعجين لمدة عشر دقائق
وإليك طريقة عمل عجينة الكرواسون بالعجين على بعد عشر دقائق من
مكونات
مكونات العجين
5 أكواب دقيق
ملعقتان من الخميرة الفورية
2 ملاعق سكر
1/2 كوب زيت
2 كوب ماء ساخن
3 ملاعق حليب بودرة
قليل من الملح
الحشوة
مالح فقط: جبن و زعتر
الحلوى: شوكولاتة نوتيلا
رسم على الوجه
2 بيض
1/4 كوب حليب
سمسم محمص
أنظر أيضا: كيف تصنع كرواسون فرنسي في المنزل
كيف تستعد
لتحضير الكرواسون بعجينة مدتها عشر دقائق ، ضعي الخميرة في ربع كوب ماء دافئ مع ملعقة سكر وقلّبي حتى تذوب.
أضيفي 3 أكواب من الدقيق إلى باقي الماء الدافئ والسكر ورشة ملح وخميرة واخلطيهم جيدًا. ثم تترك العجينة لمدة 10 دقائق مغطاة في مكان دافئ.
أضيفي باقي المكونات ، واخلطيها جيدًا واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم تصبح جاهزة للاستخدام.
افردي بعضًا من العجين على شوبك ، ثم افرديها على شكل دائرة ، ثم قسميها إلى 4 مثلثات.
تحضير حشوة الجبن ببشر الجبن بالزعتر واستخدامه.
ضع ملعقة صغيرة من الحشوة اللذيذة أو الحلوى على القاعدة العريضة للمثلث ولفها برفق حتى تصل إلى قمة المثلث الرفيعة.
شكلي العجينة على شكل هلال أو حدوة حصان ، ثم ادهني وجهها بالحليب والبيض المخفوق ورشي السمسم.
تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح سطحها بنيًا.
قدمي الكرواسان الدافئ مع كوب شاي الصباح.
يمكنك أن ترى طريقة أخرى بالتفصيل من خلال هذا نهاية لهذه الغاية