الفشار هو أحد أشهر المعجنات المصنوعة منزليًا ، ومع مرور الوقت ، أصبح الفشار أحد النكهات المبتكرة للمعجنات. عندما قررت المتاجر أن تملأها بطبقة لذيذة ، أصبحت واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة غرابة كما كانت معروفة. لذلك ، من خلال المقالة التالية ، سنتعلم كيفية صنع الفشار في المنزل ، على سبيل المثال في المتاجر ، اعتمادًا على النكهات المختلفة ؛ ومنها النكهات المسكرة والمالحة. من أجل تزويدك بمجموعة من الخيارات المختلفة لعملها.
طريقة عمل الفشار بجبنة الشيدر
نقوم الآن بمراجعة كيفية صنع الفشار بالجبن مثل المتاجر ذات المذاق الأجمل على الإطلاق.
مكونات
- نصف كوب فشار “ذرة”.
- ملعقة زيت.
- ملعقة زبدة.
- نصف كوب جبن شيدر مفرومة.
- ملح.
كيف تستعد
- أحضر مقلاة وأضف القليل من الزيت.
- يضاف نصف كوب من الذرة مع رشة ملح.
- غطي القدر لمدة 10 دقائق على الأقل ، دون تعريضه حتى تنضج الذرة تمامًا.
- ارفعي غطاء القدر وأضيفي الزبدة.
- ثم نضيف جبن الشيدر المبشور.
- قلّب المكونات جيدًا معًا.
- غطي الوعاء قليلاً حتى تتغلغل جبنة الشيدر في حبات الفشار.
- ضع الفشار في الأطباق لتقديمها ساخنة.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
معًا ، نقوم بمراجعة مكونات الفشار بالكراميل ، مثل المتاجر ، وطريقة تحضيره بالكامل.
المكونات
- حبوب ذرة.
- علا.
- ملح.
- مكونات الكراميل “سكر ، زبدة ، بيكربونات الصوديوم ، ماء”
خطوات تحضيرية
- نأخذ قدر ونضيف الزيت والذرة.
- اتركي الفشار حتى ينضج بالطريقة التقليدية.
- الآن نأخذ وعاء عميق ونضيف كوب من السكر إلى كوب ماء.
- اترك المقلاة على النار ولا تقلب المكونات ، فقط دعهم يتفاعلون مع بعضهم البعض ، فقط حرك المقلاة يمينًا ويسارًا.
- بعد أن يتحول المزيج إلى اللون البني ، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز إلى المكونات.
- أقوم بتقليب المكونات بسرعة كبيرة.
- اقلب الكراميل بسرعة فوق الفشار وحركه حتى يصل إلى الحبوب.
- الآن نأخذ صينية بورق الزبدة و مدهونة بالزيت ، ثم نضيف إليها فشار الكراميل حتى يجف.
- افرقي الفشار بعيدًا.
- تحضير الأطباق وإضافة الفشار.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل الفشار بجبنة الشيدر والزبدة
- وجبات خفيفة صحية تساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال
- طريقة عمل عجين الفطير بالجبن المخبوز بالفرن