طريقة عمل الحياة الريفية
في معظم الوجبات يعتمد الكثير على الخبز ، لأنه من المعارف الأساسية الموجودة على المائدة ، لذلك عليك أن تعرف كيف تعيش البلدي ، وهو غذاء مفيد للجسم.
ما هي طريقة العمل في الدولة؟
يوفر لك متغلون أسلوب الحياة البلدي ، لأن الخبز البلدي من أهم الوجبات الأساسية التي لا يمكن توزيعها على أي مائدة ، فهو الجزء الأساسي من الطعام بالنسبة للكثيرين.
كما يدخل الخبز البلدي في جميع المنتجات الغذائية بحيث يمكنك تناول العديد من الأطباق معه ، لأنه من أنواع الوجبات التي يمكن تناولها بدون طعام.
مكونات
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب ماء ساخن.
- نصف كوب حليب دافئ.
كيف تستعد
- تذوب الخميرة والسكر في الماء وتترك لمدة عشر دقائق.
- ينخل الدقيق ويضاف الملح والخل.
- أضيفي المزيج الدافئ من الحليب والخميرة والماء إلى الدقيق واخلطيهم جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- غطي العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها تنتفخ لمدة ساعة.
- نقطع العجين أولاً إلى كرات متوسطة الحجم ودقيق.
- عند الانتهاء ، غطي كرة العجين.
- قم أولاً بلف كرة من العجين برفق على سطح نشا الذرة بيديك ، ثم استخدم عصا المعكرونة حتى يصبح سمكها بوصة.
- ضعي لفافة العجين على منشفة نظيفة.
- كرر العملية السابقة حتى تكتمل الكمية.
- اتركي العجينة لتنتفخ لمدة ربع ساعة.
- سخني الفرن على 200 درجة ، ثم ضعي صينية الفرن على الشواية وسخنيها مثل المحمصة.
- افتح الشواية وابدأ في تكديس العجين في المقلاة ، ثم ضعه مرة أخرى في صينية الخبز.
- بعد أن ينضج الخبز ، ارفعيه تحت الشواية للحصول على اللون المطلوب ، ثم أخرجه من الفرن وضعه على الأطباق الجانبية.
- كرر الخطوة السابقة حتى اكتمالها.
- غطي الخبز البلدي بمنشفة نظيفة واتركيه يبرد.