كيف تعمل سينابون منال العالم
تبحث الكثير من النساء عن طريقة لعمل سينابون منال العالم ، لأنه يعتبر من الطرق اللذيذة كما أنه سهل التحضير ، والسينابون حلوى لذيذة تسمى لفائف القرفة باللغة العربية ، وهي من الحلويات اللذيذة. أبسط. الحلويات التي يمكننا تحضيرها في المنزل ، ولا تحتاج إلى مزيد من الجهد أو المال ، لأن المكونات المعنية يمكن العثور عليها في أي منزل ، ويمكن للمرأة تقديمها للضيوف لأنها معروفة بمذاقها الفريد واللذيذ ، والأطفال والكبار على حد سواء يحبونهم في هذا المقال سنوضح لك طريقة عمل سينابون منال العالم على الموقع. .
خطوات عمل سينابون منال العالم
مقادير القرفة:
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ربع كوب ماء ساخن.
- بيضة
- أربع ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- أربعة أكواب من الدقيق المنخول.
- كوب من الحليب الدافئ.
مكونات الحشو:
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- كوب سكر بني.
- ملعقتان من مسحوق القرفة.
كيف تعمل منال سينابون العالم:
- اصنع مزيجًا من الخميرة والماء الدافئ والسكر واتركيه جانبًا حتى تتفاعل الخميرة.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه الحليب والبيض ونضع خليط الخميرة فوق الخليط السابق.
- نضيف الزبدة ورشة ملح ونخلط جيداً.
- يضاف الدقيق المنخل بالتدريج مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الدقيق.
- اتركي الخليط في القدر ، وغطيه بقطعة قماش رقيقة ، وضعيه في مكان دافئ ومظلم.
- بعد ساعتين ، تصبح العجينة أكبر وجاهزة للاستخدام.
- لذلك أوضحنا كيف تعمل سينابون منال العالم في خطوات كاملة.
تحضير حشوة القرفة لطريقة صنع سينابون منال العالم:
- اخلطي الزبدة والسكر البني والقرفة معًا واخلطيهم جيدًا.
- أولاً نصنع عجينة القرفة ونلف العجين بالشوبك.
- نصنع العجينة على شكل مستطيل ونوزع الحشوة على العجين بالتساوي.
- لا تضع الحشوة على جانب العجين حتى نتمكن من التحكم بسهولة في نهاية العجين.
- كنا نصنع العجينة سابقًا على شكل لفافة لولبية.
- في هذه المرحلة ، يمكننا إنشاء جزء أكثر سمكًا من القناة.
- ضعي شرائح القرفة في صينية مبطنة بالزبدة أو الزيت ، ثم اتركي الصينية جانباً لمدة ثلاثين دقيقة.
- ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة.
- بعد فترة ، لاحظنا أن لون القناة تغير إلى اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونضيف الصلصة المخصصة للسينابون ونقدمها وهي ساخنة.
طريقة عمل سينابون كرسبي
مقادير القرفة:
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- 1/2 كوب زبدة.
- كوبين من الحليب الدافئ.
- 1/2 كوب سكر.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
مكونات الصلصة:
- القليل من السكر البودرة.
- القليل من مسحوق القرفة.
- القليل من الزبدة المذابة.
كيف تعمل منال سينابون العالم:
- اخلطي الزبدة والسكر والحليب الدافئ والخميرة واتركيها لمدة عشر دقائق كحد أقصى.
- بعد الوقت المحدد ، أضيفي أربعة أكواب من الدقيق المنخول ورشة ملح إلى الخليط السابق.
- قلبي حتى يتجانس الخليط تمامًا ، ثم يتكون معجون سميك.
- اتركي العجينة من قبل لمدة 60 دقيقة حتى تلاحظ زيادة في حجم العجين.
- بعد أن تتضاعف العجينة نضيف كوب من الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية.
- تدحرج العجينة على سطح أملس باستخدام عود الدرفلة على شكل مستطيل حتى تتكون عجينة رفيعة.
- ادهني القليل من الزبدة المذابة على العجينة ، ثم اخلطي السكر والقرفة.
- يُوزّع المزيج فوق العجينة المغطاة بالزبدة المذابة.
- نضع الحشوات جيداً على العجينة ونلفها ، تماماً مثل اللفائف السويسرية.
- نترك العجينة لمدة 25 دقيقة ، ثم نضع السينابون في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا بالدجاج سالي فؤاد
كيفية صنع سينابون الأصلي
المكونات الأصلية للقرفة:
- 600 جرام دقيق أبيض منخول.
- 230 مل حليب دافئ.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة من السكر.
- بيضتان.
- 80 جرام زبدة طرية.
- القليل من الفانيليا.
مكونات الحشو:
- 1/4 كوب نسكويك وقرفة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- جبنة الكريمة.
- 200 جرام سكر.
- 100 جرام جبنة كيري.
- 50 جرام زبدة طرية.
- القليل من الفانيليا.
- صلصة مانجو.
- كوب كبير من عصير المانجو.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- ربع كوب ماء.
كيف تعمل منال سينابون العالم:
- اخلطي الدقيق مع قليل من الملح والبيض والسكر والخميرة ونصف الحليب الدافئ.
- قلّبي الخليط ، ثم أضيفي ما تبقى من الحليب الدافئ واعجن العجينة ، ثم أضيفي الزبدة المخففة.
- نخلط العجين باليد ، ثم نحصل على عجينة مرنة ، ونترك العجينة جانباً لمدة 45 دقيقة تقريباً.
- عندما لاحظنا زيادة حجم العجين ، بدأنا في تشكيل العجين على شكل مستطيل بارتفاع بوصة واحدة.
- ضعي الزبدة الطرية على العجينة ، ورشي مسحوق نسكويك والقرفة بالتساوي على الزبدة.
- إذا لم يكن لديك نسكويك ، فاستخدم القليل من الكاكاو الخام والقليل من السكر بدلاً من ذلك.
- نصنع العجين على شكل لفافة طويلة.
- يجب ترك مساحة في العجين حتى تصل الصلصة إلى تلك المساحة.
- نقسم اللفة إلى عدة أجزاء ، ثم نوزع هذه الأجزاء في صينية مبطنة بالزبدة ، حتى نلاحظ أن حجم القناة قد زاد.
- ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يجب وضع الصينية وسط الفرن لتجنب خليط القرفة والكراميل.
طريقة عمل صلصة المانجو:
- اصنعي مزيجًا من عصير المانجو وكوب من السكر البودرة وربع كوب من الماء.
- ضعي المزيج السابق على نار متوسطة حتى تلاحظ أن الخليط أصبح متماسكًا وسميكًا.
- أضف القليل من عصير الليمون الطازج.
طريقة تحضير جبنة الكريمة:
- اصنع مزيجًا من جبنة كيري والسكر البودرة.
- نخلط المزيج جيداً بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب والقليل من الفانيليا والقليل من الزبدة الطرية ، حتى يصبح الخليط جاهزًا للاستخدام.