تعتبر طريقة صنع السمبوسة الحلوة طريقة غير شائعة لعمل السمبوسة ، فنحن جميعًا معتادون على تناول عجينة السمبوسة مع الحشوة المالحة كنوع من المقبلات اللذيذة بدلاً من الطعام ، ولكن جرب وصفة السمبوسة الحلوة مع فطيرة المعجنات المحشوة بالتفاح والزبيب . والقرفة لمذاق مختلف ورائع.
مكونات
- عجين الفطير.
- بيضة.
- تفاح مقشر مقشر.
- رابع كوب زبيب.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة عمل السمبوسة الحلوة
- اخلطي التفاح مع السكر والزبيب والقرفة.
- ننشر شريحة البف باسترى ، ثم نضع الحشوة فيها ، ثم نضغطها في قوالب السمبوسة الناعمة أو نقوم بتشكيلها حسب الرغبة.
- أغلق أطراف السمبوسة بالبيض حتى تغلق بشكل صحيح.
- ضعي السمبوسة في صينية مدهونة بالزبدة ، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة على الرف الأوسط.
- اقلي الجزء العلوي من السمبوسة تحت الشواية ، ثم أخرجيها من الفرن ورشيها مباشرة بمزيج القرفة والسكر على الوجه.
- قدميها ساخنة ويمكننا إضافة قوالب الآيس كريم إلى الجانب.
اقرأ أيضا
طريقة سهلة ولذيذة لعمل سمبوسة حلوة محشوة بجبنة كيري
طريقة عمل السمبوسة بجبنة الحلوم الحلوة خطوة بخطوة
طريقة عمل السمبوسك الحلو بكريمة قمر الدين