- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير معرف
لم يكتمل تحضير حفلة شواء بدون تقديم شريحة لحم مشوية ، ولهذا من الضروري أن تعرف كيف تصنع شريحة لحم مشوية ، من خلال المكونات التي نوصي بها.
مكونات:
- 500 جرام ستيك
- اثنين من البصل
- البطاطس
- كوسة
- جزرة
- فلفل أحمر
- القرنفل والثوم
- ملعقة صغيرة رابعة من الزنجبيل
- نصف ملعقة كبيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- اغسل شريحة اللحم بالماء ، ثم استخدم السكين لعمل شقوق طولية في كل قطعة
- يقطع البصل ويهرس الثوم ويقطع الفلفل الحلوفوائد الفلفل الحلو للصحة والجمال امزجهم معًا وأضف الزنجبيلفوائد شرب الزنجبيل بالليمون ملح وفلفل
- استخدم المزيج لتتبيل الستيك وضعه في الثلاجة
- نقطع البطاطس والجزر والكوسا إلى مكعبات ونغليها في وعاء مناسب
- صفيهم من الماء ، أخرجي قطع الستيك من الثلاجة ، ثم ضعي السائل الإضافي من التتبيلة في مقلاة وأضيفي الخضار.
- قلبي الخليط حتى تتشبع الخضار بالتوابل
- اسكبي الخضار في وعاء وضعي الستيك في المقلاة واتركيها لبضع دقائق على كل جانب حتى تنضج تمامًا.
- قدميها مع الخضار