كيف تصنع الحنيني العربي في المنزل بكل سهولة الوصفة النجدي أو القاسمي أو الحنيني الجنوبي هي واحدة من الوصفات الشعبية المعروفة ، وهي جزء من ثقافة عربية ممكنة ، موجودة في كل بلدة ، وممكنة. اصنعها بحشو حلو أو مالح وإليك طريقة تحضير الهنيني في المنزل بأبسط الطرق.
مكونات
- كوب دقيق قمح.
- نصف كوب ماء.
- بيضة.
- ملح.
- الكركم.
- بهارات.
لعمل الحشوة
- هبة البركة.
- تمر بدون نوى
طريقة عمل حنيني السعودية
- نصنع عجينة المصابيح ، أولاً نخلط دقيق القمح مع البيض والملح والكركم والبهارات.
- نضيف الماء تدريجياً أثناء الخلط حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- سخني صينية ثم اسكبي العجينة لعمل أقراص كبيرة.
- اتركه لمدة دقيقة ليحمر القاع ، ثم اقلبه للون البني على الجانب الآخر.
- نكرر العمل بجميع ظلال المصباح ، ثم نتركها لتبرد ونضع عليها حشوة التمر ، ثم نرش عليها بذور حبة البركة.
- نفرم العجين مع حشوة الكبة او بالسكين.
- اقليها في مقلاة مع ملعقة من الزبدة لمدة دقيقة ثم قدميها.
اقرأ أيضا
- كيف تعمل المصابيح على أصولها
- طريقة مصابيح القصيم دقيقة وسهلة خطوة بخطوة
- وضع المصباح بدون بيض سهل ويمكن التحكم فيه
- طريقة عمل الكريمة بالبسكويت دايجستيف