يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل البيتزا ، لأن البيتزا من أشهر وألذ الأطعمة التي يزداد الطلب عليها ، ويوجد عشاق البيتزا بجميع أنواعها ، وبعض الناس يبتكرون أطعمة لها وأنواع جديدة ، ويطورونها يوميًا. في وقت لاحق. يوم. من الأطفال.
أفضل طريقة لعمل البيتزا
مكونات البيتزا
- ملعقة صغيرة سكر.
- أكياس الخميرة الفورية
- ملعقة من الملح.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر.
طريقة عمل عجينة البيتزا
- أولاً ، أضيفي الخميرة الفورية إلى السكر والملح والزعتر إلى الدقيق.
- ثم نضيف كوب حليب ساخن. ثالثا نعجن الدقيق مع المكونات ونضيف الحليب عند الحاجة.
- ثم نضيف ملعقتين من الزيت ونستمر في العجن حتى تصبح العجينة متجانسة وغير لزجة باليد.
- ثم نضع العجينة في وعاء عميق ونتركها لمدة ساعة على الأقل حتى تخمر العجينة وترتفع.
- نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
- نقوم بإعداد صينية خاصة لعمل البيتزا ، نضع الزيت على الصينية لتجنب إلتصاق البيتزا.
- ثم ننشر العجينة في الصينية ، ثم نضيف صلصة البيتزا والحشو المفضل لديك.
- ثم نضعه في الفرن.
طريقة عمل صلصة البيتزا
مكونات صلصة البيتزا الجاهزة للطبخ
- ملعقة زعتر
- 2 كوب عصير طماطم.
- قليل من الملح
- فلفل اسود.
- ثوم مفروم.
- ملعقة من الكاتشب.
- ملعقة زيت.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- نصف ملعقة سكر.
طريقة تحضير صلصة البيتزا
- نضع قدرًا فارغًا على النار ثم نضيف الزيت ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدًا.
- بعد الحصول على اللون الذهبي للثوم المفروم نضيف عصير الطماطم ثم الزعتر والملح والفلفل الأسود.
- بعد نضج الصلصة ، أضيفي الكاتشب ، ثم الخل وقلبي جيدًا.
- نطفئ النار ونتركها لتبرد تمامًا.
- يوجد العديد من الحشوات لعمل بيتزا لذيذة ويمكن صنعها لتناسب جميع الأذواق ويمكن صنعها من جميع أنواع اللحوم والدجاج والخضروات ونضيف الكثير من الجبن والزيتون كل هذا حسب الأذواق والأذواق. ما يناسب الجميع.
طريقة عمل بيتزا برجر
- نأخذ قطعة من العجينة مسبقة الصنع ونلفها ونتركها تتخمر.
- ثم نزنها بشوكة ونضغط على الأطراف لعمل حرف بيتزا.
- ثم نضيف صلصة البيتزا المحضرة ثم نضيف الكثير من الجبن المختلط والقليل من الفلفل الملون والزيتون.
- ثم نضيف برجر اللحم ثم نضعه في الفرن ونتركه حتى تنضج العجينة ثم نخرجها من الفرن وندهن وجهها بالزيت ونقدمها.
أشهر الدول التي تقدم البيتزا
- بيتزا ايطالية.
- بيتزا يونانية.
- بيتزا امريكية.
معلومات عن أصل البيتزا ومكان صنعها لأول مرة
لطالما اشتهرت البيتزا في إيطاليا ، لكونها أول من صنع البيتزا ، ولكن بعد الكثير من البحث أن أصل البيتزا لم يكن إيطاليًا ، ثبت أن حوض البحر الأبيض المتوسط كان أول بلد صنعها ، وخاصة اليونان. وتركيا.