طريقة عمل البغرير المغربي بالسميد

طريقة عمل البغرير المغربي بالسميد

طريقة عمل البغرير المغربي بالسميد

إذا كنت تبحث عن كيفية صنع البغرير المغربي بالسميد ، فتعلم كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ واللذيذ باستخدام مكونات بسيطة ورخيصة المتوفرة في المطبخ.

مكونات

250 جرام سميد ناعم
4 ملاعق طحين
2 ملاعق من السكر البودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
نصف ملعقة صغيرة ملح
500 مل ماء ساخن
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز

كيف تستعد

في الخلاط ، نضيف السميد ، الطحين ، السكر ، الخميرة ، الملح ، الماء الساخن ونقلبها حتى يصبح المزيج ناعما بدون تكتلات.
أضيفي البيكنج بودر واخلطيهم لبضع ثوان ، ثم اتركي الخليط يتخمر لمدة 30 دقيقة ، ثم شغل الخلاط لبضع ثوان.
دهن مقلاة غير لاصقة ودهنها على نار متوسطة عالية وبعد أن تسخن ابدأ بطهي قطع البغرير.
نضع القليل من المزيج في المقلاة ونتركه حتى تظهر الفقاعات في الأعلى وتنضج ويصبح القاع ذهبي اللون ، وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية وبالتالي تصبح جاهزة للحضور.