تعتبر طريقة عمل البطاطس المقلية بالبيض والبقسماط من المقبلات الرئيسية لأي منزل به أطفال ، ولا غنى عن البطاطس في أي مكان لأنها مثالية للتجديد والتنوع.أو آلاف وصفات البطاطس حول العالم ، لكن وصفتنا هي. اليوم كيفية تحضير البطاطس المقلية بالتفصيل.
مكونات
- بطاطس مقشرة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- صفار البيض
- بيضة.
- خشنة.
- زيت مقلي.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض وفتات الخبز
- بعد تقشير البطاطس ، نغسلها جيدًا ، ثم نضيفها بكمية من الماء ونرفعها على النار حتى تنضج حتى تنضج تمامًا.
- صفّي البطاطس من الماء المغلي جيدًا ثم اهرسيها تمامًا حتى تصبح طرية.
- أضيفي الملح والفلفل وصفار البيض ثم قلبي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- قسمي البطاطس إلى كرات صغيرة حسب الحاجة ، ثم اغمسيها في البيض ثم بسكويت الخبز.
- تقلى كرات البطاطس بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفي الزيت في مصفاة أو شبكة للتخلص من فائض الزيت ، ثم ضعيه في طبق التقديم.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج من افنان الجوهر
- طريقة عمل البطاطس بالأعشاب في الفرن
- طريقة عمل سلطة بطاطس حارة سهلة ولذيذة