طريقة عمل البراونيز سهلة وبسيطة من حلوى لذيذة وسريعة يمكنك تقديمها مع القهوة وصفة البراوني هي إحدى الوصفات الحلوة التي يمكنك تحضيرها في أقصر وقت سواء كإعداد أو إعداد. خطوات التحضير بالتفصيل.
مكونات
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوبان ونصف من السكر.
- 222 جرام زبدة
- 4 بيضات.
- 300 جرام شوكولاتة داكنة.
- فنايلي.
- قليل من الملح
طريقة سهلة لعمل البراونيز
- تخلط الشوكولاتة مع الزبدة وتذوب في الميكروويف أو في الحمام المائي ثم تترك جانباً.
- نخلط البيض والسكر باليد في حمام مائي ونرفعهم فوق النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 90 درجة فهرنهايت ، ثم نرفع عن النار ونخفق مرة أخرى بخلاط كهربائي أو خلاط مع إضافة الفانيليا حتى نحصل على خليط كريمي .
- نضيف الطحين والملح ، ثم نخفق مرة أخيرة ، لكن برفق بمجرد خلط الدقيق مع المكونات السابقة نتوقف عن الخفق.
- ضعي خليط البراوني في صينية فرن مبطنة بورق زبدة ، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة إلى 35 دقيقة على الرف الأوسط.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل بسكويت البراوني المقرمشة من الخارج ، طرية ولذيذة من الداخل
- طريقة عمل البراونيز الصحية بالتمر وبدون طحين أو بيض
- طريقة عمل نوتيلا براونيز مقرمشة ولذيذة
- طريقة عمل البراونيز بزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الطرية واللذيذة بالوصفة الاصلية