طريقة عمل الأرز المعمر.. 6 وصفات حادق وحلو

أرز معمر من الأطباق المصرية المميزة ، يمكن تقديمه ساخناً ، مع أو بدون لحم أو دجاج ، كما يمكن تقديمه حلو.

مكونات الأرز المعمرة:

طريقة:

نقوم بتنقية الأرز المصري ونغسله وننقعه قليلاً في الماء.
بعد نقع الأرز لمدة ساعة تقريبًا ، نضعه في صينية فرن مع كوب ماء على نار خفيفة حتى يغلي ويمتص الأرز معظم الماء.
نقوم بغلي الحليب بالزبدة والزيت والملح وبعد الغليان نضيف الحليب إلى الأرز بكوب من المرق الساخن ، ثم نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحول الوجه إلى الأحمر قليلاً. ثم نطفئ النار حتى يمتص الحليب وينضج ويقدم ساخناً مع اللحم أو الدجاج والسلطة الخضراء بالنعيم والشفاء.

مكونات:

طريقة:

نظف الأرز من الشوائب جيداً ، ثم يغسل وينقع في الماء لمدة ساعة.
اسلقي الحليب بالزبدة والزيت والقشدة والملح.
نقوم بإعداد قالب طيني وندهنه بسمن المدينة ثم نضيف الأرز ونسكب عليه الحليب المغلي مع الزبدة والقشدة أو كريمة الطبخ والزيت عليه.
نضع القالب في الفرن على نار عالية حتى يجف اللبن ، ثم نرسم الوجه بسمن المدينة ونضع نار الفرن حتى ينضج بالكامل ، ويصبح الوجه لذيذ المحمر ، ويتم تقديمه. بالسعادة والشفاء.

مكونات:

طريقة:

نظف الأرز جيدًا من الشوائب ، ثم اغسله وانقعه في ماء نظيف لمدة ساعة.
يُصفّى الأرز ، ثم يُدهن صينية الفرن بالسمن ويُضاف نصف الأرز ، ثم يُضاف الدجاج المطبوخ المفروم بدون الجلد والعظام ، ثم يُضاف النصف الآخر من الأرز إلى الدجاج.
اسلقي الحليب بالزبدة والزيت والملح والفلفل والمرق ، ثم اسكبيها فوق الأرز ، ثم ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة واتركيها حتى يتحول الوجه إلى الأحمر وينقع الحليب ويقدم ساخناً مع اللون الأخضر. سلطة. .

مكونات:

طريقة:

نقوم بتنظيف الأرز من الشوائب وننقعه في ماء نظيف لمدة ساعة.
قلب الزبدة والزيت والملح والفلفل الأسود المطحون مع الأرز بعد تصفيته من الماء.
دهن صينية فخارية بالسمن جيداً ، ثم نضيف نصف الأرز ، ثم نضيف قطع اللحم ، ثم نضيف نصف الأرز ، ثم باقي اللحم المفروم.
اسلقي الحليب بالمرق ثم نسكبه فوق الأرز ، نضع صينية الفخار في فرن محمى على حرارة 180 درجة ونتركه حتى يشرب الحليب ويتحول إلى اللون الأحمر ، نقدمه ساخناً وهذا هو العلاج.

مكونات الأرز المعمرة: بالزيتون

طريقة:

نقوم بتنقية الأرز المصري ونغسله وننقعه قليلاً في الماء.
بعد نقع الأرز لمدة ساعة تقريبًا ، نضعه في صينية فرن مع كوب ماء على نار خفيفة حتى يغلي ويمتص الأرز معظم الماء.
نقوم بغلي الحليب بالزبدة والزيت والملح وبعد الغليان نضيف الحليب إلى الأرز مع كوب من المرق الساخن ونضيف الزيتون ثم نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى. يتحول الوجه إلى اللون الأحمر قليلاً ، ثم نقوم بإشعال النار حتى يمتص الحليب وينضج لتقديمه ساخناً مع اللحم أو الدجاج والقوة الخضراء ، والرضا والشفاء.

مكونات:

طريقة:

نظف الأرز جيداً من الشوائب ، اغسل الأرز جيداً ، ثم انقعه في ماء نظيف لمدة ساعة.
نضع الأرز على النار مع الماء والسكر في صينية ونتركه قليلاً حتى يمتص الماء ، ثم نضيف الحليب وجوز الهند والزبيب والزبدة والزيت والفانيليا حتى الغليان ، ونضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة. ، ويترك حتى يتحول الشخص إلى اللون الأحمر ويقدم ساخناً أو بارداً حسب الرغبة وهنا والشفاء.

ذات صلة