- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ10 دقائق
- عدد الوجباتغير محدد
تعتبر وجبة البطاطس المبشورة وجبة سريعة ومقرمشة واقتصادية يمكن تقديمها على الغداء كوجبة خفيفة مع الوجبة الرئيسية أو على العشاء كوجبة خفيفة وهي عبارة عن بطاطس مع الجبن والخضروات ممزوجة معًا ثم تقلى وتقدم.
مكونات:
- بيضة واحدة
- رشة فلفل أسود
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- بصل مفروم ناعم
- فص ثوم مبشور
- رشة بابريكا
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- ملعقة من الملح
- 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور
- 4 حبات بطاطا حلوة مبشورة
- فلفل مبشور
طريقة التحضير:
- اغسلي البطاطس وانقعيها في الماء البارد ثم قطعيها إلى نصفين ثم أضيفي البصل والبقدونس والفلفل والثوم ثم أضيفي الجبن والدقيق والبيض.
- يرش الملح والفلفل والبابريكا ويخلط جيدا.
- نقوم بتسخين القليل من الزيت في المقلاة ونبدأ في وضع كميات من البطاطس على شكل أقراص دائرية أو حسب الرغبة ، ونقليها على الجانبين.
- وبذلك تكون شرائح البطاطس جاهزة ويمكن تقديمها مع المايونيز والكاتشب.