طريقة صنع أكواب الكنافة بالقشطة من أسهل طرق صنع الكنافة ، لأنها لا تتطلب خطوات كثيرة ، لكن أكواب الكنافة هي نوع من الحلوى اللذيذة ويمكنك التبديل بين مكوناتها ، وتعد الكنافة من أكبرها . أشهر أنواع الحلاوة هي من سمات شهر رمضان المبارك ، وطريقة صنع أكواب الكنافة أسهل من الطريقة التقليدية لسهولة المشاركة والتقديم في الأكواب ، وهي وصفة رائعة تناسب الضيوف ، في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل اكواب الكنافة بالقشطة و الفستق بطريقة سهلة.
مكونات أكواب الكنافة
- نصف كيلوغرام من الصنوبريات المفرومة أو المقطعة.
- ملعقة كبيرة سمن نباتي (تستخدم في وصفة سمن مازولا).
- نصف كوب سكر بودرة.
- يوجد كوب فستق مطحون.
- ملون طعام أخضر (اختياري).
لعمل طبقة الكريم
- علبة 170 جرام قشطة.
- 3 أكواب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- فنايل.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة
- في قدر ، ضعي ملعقة كبيرة من السمن النباتي واتركيها على النار حتى تذوب ، ثم أضيفي الكنافة المفرومة وقلبي باستمرار على نار خفيفة حتى تصبح حمراء وذهبية تمامًا.
- في الكبة ، أضيفي الكنافة المحمصة إلى كوب من الفستق المطحون مع السكر البودرة ، أضيفي ألوان الطعام حسب الرغبة ، وقطعي جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
- نحضر طبقة الكريمة ، على البارد نخلط الحليب مع النشا والسكر والفانيليا ، ثم نرفعها على النار ونقلب حتى يصبح القوام كثيفا.
- أضيفي قشطة الكريمة وقلبي حتى تمتزج تماما.
- إقرئي أيضاً: طريقة عمل أكواب الكنافة بالفواكه اللذيذة والقشدة
- نقوم بتحضير الأكواب الجافة ، ثم نضيف طبقة من الكنافة وطبقة قشطة على التوالي ، ونختار عدد الطبقات حسب الكمية المتوفرة وعدد الأكواب وحجمها.
- يمكن استخدامه كحلوى في اليوم الوطني السعودي بسبب لونه الأخضر الزاهي.