من أشهر مقبلات الأطفال طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة أو أسافين البطاطس اللذيذة هي المفضلة لدى الأطفال. نقدم لكم الآن طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة والمقرمشة واللذيذة جدا.
مكونات
- قطعتان من البطاطس مغسولة.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان و بابريكا.
- ثلث كوب ماء.
- زيت مقلي.
طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة
- نقطع البطاطس إلى أسافين أو أسافين بدون تقشير.
- اخلطي مقادير التتبيل بالدقيق والماء والبيكنج بودر والبهارات معًا ثم أضيفي البطاطس.
- دع البطاطس تتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة على الرف.
- تقلى البطاطس بزيت غزير ، أو يمكنك استخدام مقلاة هوائية ، ولكن إذا كنت تستخدم مقلاة هوائية ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت فيها ، وحركي البطاطس أولاً ، ثم أضيفي التوابل.
- يتم تقديمه مباشرة بعد أن يصبح لونه بنياً ذهبياً ومع صلصاتك المفضلة.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل أسافين البطاطس المشوية بالفرن صحية ولذيذة
- طريقة عمل بطاطس ويدجز بالفرن صحية ولذيذة بالزعتر والثوم
- بطاطس ويدجز بالفرن مع توابل لذيذة وصحية
- طريقة عمل أسافين البطاطس المقلية مثل المطاعم