- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 25 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق الدجاج المقلي مع الصلصة الحارة ، والمعروف أيضًا باسم بانج بانج ، هو طريقة شهيرة للمطاعم حول العالم لتحضير الدجاج المقرمش بطريقة فريدة مع صلصة الفلفل الحار قبل غمسه في فتات الخبز ، والتي عادة ما تكون الصلصة. مخفوقة بالبيض والدقيق ونشاء الذرة والملح والفلفل ثم تصب عليها صلصة أخرى عند التقديم وهي صلصة الفلفل الحلو مع المايونيز الآن واستمتع بطعمها الرائع والرائع.
دجاج مقلي مع مكونات الصلصة الحارة
- ثلاثة أرباع كوب دقيق سادة.
- كوب حليب حامض.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحلو.
- ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار.
- نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم.
- بيضة كبيرة.
- رابع كوب مايونيز.
- ملعقة عسل.
- نصف كوب زيت نباتي.
- هناك كوب خبز.
- نصف كوب نشاء ذرة.
اقرأ أيضا
طريقة تحضير طبق فشار الدجاج
طريقة تحضير الدجاج المقلي بالصلصة الحارة
- أولا نخلط المايونيز مع صوص الفلفل الحلو والعسل ونضعه في الثلاجة حتى نحضر الدجاج.
- ثم في وعاء كبير ، اخفقي اللبن الرائب والدقيق ونشا الذرة والبيض والصلصة الحارة والملح والفلفل.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونغمسها في خليط الدقيق وصلصة الفلفل ، وننقلهم إلى طبق من فتات الخبز حتى يغطى بالكامل.
- ثم تُطهى قطع الدجاج في المقلاة حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون ، حوالي ثلاث دقائق على كل جانب.
- ثم انقليها إلى ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وصبي الصلصة الباردة فوق الدجاج وقدميها على الفور مع مشروبك المفضل. بون جويل.