• سهل
  • وقت التحضير 10 دقائق
  • وقت الطهي 15 دقيقة
  • عدد الوجبات-

ظلت سلطة الفطر والبقدونس من بين السلطات الرائعة والسريعة واللذيذة ، والتي يمكنك تحضيرها مع العديد من الأطباق ، ومكوناتها سهلة ومذاقها لذيذ للغاية ، الآن واستمتع بمذاقها اللذيذ مع أفراد الأسرة بالطبع.

 

سلطة فطر بالبقدونس

  • ملح للتذوق.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • رشة فلفل أحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • أضف كيلو جرام من الفطر الطازج إلى شرائح.
  • قطعي بصلة صغيرة إلى شرائح.
  • عصير ليمون.
  • رابع كوب بقدونس مفروم.

 

طريقة تحضير طبق سلطة الفطر بالبقدونس

  1. أولاً ، نضع الزيت النباتي وزيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الفطر.
  2. يقلب ويترك ليذبل مع التحريك من حين لآخر ويضاف الملح والفلفل الأسود والأوريغانو والفلفل الأحمر.
  3. إلى نصف كمية عصير الليمون ، قلبي جيدًا واتركي المكونات على نار خفيفة حتى تنضج جميع المكونات حتى تنضج تمامًا.
  4. ثم نطفئ النار ونضيف البقدونس ونحرك ونتركه يبرد وبعد أن يبرد يضاف عصير الليمون والقليل من زيت الزيتون.

 

أخيرًا … زين الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون حسب الرغبة ، ليكون جاهزًا للتقديم جنبًا إلى جنب مع الطبق الرئيسي. بون جويل.