طريقة تحضير اكلة مينيمين التركية

• سهل
• وقت التحضير 10 دقائق
• وقت الطهي 30 دقيقة
• عدد الوجبات-

وصفة مينمين التركية وهي من الأطباق التقليدية لمائدة الإفطار التركية الرمضانية وهي عبارة عن بيض مقلي بالزيت والزبدة مع الطماطم والفلفل والبصل ويمكن إضافة الجبن أحياناً وهي لذيذة جداً. لتحضير هذا الطبق بنفس الطعم اللذيذ اينما كنت جربه الان واستمتع بطعمه الرائع.

مكونات وصفة Minimen التركية

• 2 بصل مفروم ناعم (اختياري).
• 1/3 كوب جبنة بيضاء مفرومة (اختياري)
• اربع بيضات.
• ملح للتذوق.
• رشة فلفل أحمر حار.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ثلاث فلفل أخضر ، حار أو حلو ، مفرومة ناعماً.
• قطعتان من الطماطم المقطعة.

كيفية تحضير مينيمين تركي

1. أولاً ، سخني الزيت والزبدة على النار ، أضيفي البصل وقلبي حتى يبرد ، أضيفي الفلفل الأخضر وقلبيهم جميعًا.
2. ثم تضاف الطماطم وتطهى على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ويضاف الملح والفلفل الأحمر الحار والجبن.
3. ثم قلبي حتى تتماسك المكونات معًا ، غطيها واتركيها تنضج معًا لبضع دقائق على نار متوسطة.

أخيرًا … قم بإزالة الغطاء ، وأضف البيض المخفوق وحركه حتى ينضج تمامًا ، حتى يصبح الطبق جاهزًا لتقديم الجانب المفضل لديك. بون جويل.