ما هو الصيام المتقطع ، فوائده وأضراره
يحضر الصوم المؤقت (إنجليزي: صيام متقطع) من أكثر الحميات انتشاراً وانتشاراً في مجال الصحة واللياقة البدنية ، والسعي لتحقيق الوزن المثالي.
يتبع الكثير من الأشخاص نظام الصيام المؤقت لإنقاص الوزن وتحسين الصحة واتباع نمط حياة صحي.بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن هذا النظام له تأثير إيجابي كبير على القلب والدماغ ، ويقاوم الشيخوخة ، ويساهم في إطالة متوسط العمر المتوقع. .
قد يسأل البعض ما هو الصيام المتقطع؟؟ يستخدم مصطلح الصيام المتقطع للدلالة على أنواع أنماط الأكل التي تعتمد على فترات الصيام والأكل ، ويتميز باعتماده الأساسي على أوقات الوجبات ، وعدم وجود قيود كافية على نوع الطعام الذي يجب تناوله أو تجنبه ، لذلك لا يتم تحديد جدول الأكل عادة أثناء الصوم المؤقت.
طريقة الصيام المتقطع
يتبع بعض الأشخاص نظام الصيام المتقطع كأسلوب حياة لفترات طويلة وليس مجرد حمية مؤقتة ، ويساعد على وجود أنواع وطرق مختلفة لكيفية تنفيذ هذا النظام.
كل هذه الطرق تتضمن تقسيم اليوم أو الأسبوع بين فترتي الإفطار والصيام ، وخلال فترة الصيام يأكل الشخص كميات قليلة من أحد الخيارات الغذائية الصحية أو لا يشرب أي شيء غير السوائل الخالية من السكر.
تحقق من جميع طرق حمية الصيام المؤقتة لمعرفة الخسارة زيادة الوزن عن طريق تناول سعرات حرارية أقل ، مع ضرورة الالتزام بعدم تناول كميات كبيرة من الطعام في الأيام أو ساعات الأكل المسموح بها.
إقرأ أيضاً: الصيام وأثره على جهاز المناعة
أنواع الصيام المتقطع
أكثر طرق الصيام المتقطع شيوعًا هي:
صيام مؤقت لمدة 12 ساعة
وستة صيام مؤقت للمبتدئين نظام الصيام 12 ساعة و 12 ساعة الفطور خيار جيد لمن يرغب في بدء نظام الصيام المؤقت لأن فترة الصيام قصيرة نسبياً ، وفترة النوم يمكن أن تكون ضمن ساعات الصيام مما يسهل الصيام والامتناع. . من طعام الإنسان.
على سبيل المثال ، يمكن للمرء أن يصوم من الساعة 7 مساءً حتى 7 صباحًا ، لذلك يتم قضاء معظم ساعات الصيام أثناء ذلك ينام.
نظام الصيام المتقطع 8/16
هذه الطريقة من الصيام المتقطع هي الأكثر شهرة ، وتعتمد على الصيام لمدة 16 ساعة ، وقصر فترة الأكل على 8 ساعات خلال النهار ، على سبيل المثال ، يمكن تناول الطعام من الساعة الواحدة ظهرًا حتى التاسعة مساءً ، و ثم يصوم الإنسان لمدة 16 ساعة.
صيام 24 ساعة (أكل – توقف – أكل).
يتضمن هذا النظام الامتناع عن الطعام لمدة 24 ساعة كاملة ، على سبيل المثال ، عدم تناول الطعام بعد العشاء في يوم واحد حتى العشاء في اليوم التالي. خلال فترة الصيام ، يمكن فقط تناول السوائل الخالية من السكر مثل الماء. و قهوةو الشاي. يمكن تطبيق هذه الطريقة مرة أو مرتين في الأسبوع.
5: 2 حمية الصيام المتقطع
يتضمن هذا النظام اختيار يومين غير متتاليين خلال الأسبوع ، تناول ما لا يزيد عن 500-600 سعرة حرارية أثناء تناول الطعام ، وتناول الطعام المعتدل المعتاد خلال بقية الأسبوع.
الصوم يوما بعد يوم
يشمل صيام كل يومين صيام إجمالي من الأكل أو الأكل 500 سعرات حراريه خلال أيام الصيام ، لا ينصح بالصيام الكامل للمبتدئين.
الصيام المتقطع 4/20
يُعرف هذا النظام الغذائي باسم المحارب أو النظام الغذائي على النمط العسكري ، وهو من أوائل الحميات التي تشمل الصيام المتقطع ، والذي يتضمن تناول كميات صغيرة من الفاكهة والخضروات النيئة خلال النهار ، وتناول وجبة كبيرة في المساء أثناء الوجبة. . فترة 4 ساعات فقط.
تخطي وجبات الطعام طوال اليوم
تعتمد طريقة الصيام المتقطع هذه على فقدان وجبة أو وجبتين رئيسيتين خلال اليوم خوفًا من عدم الجوع أو الانزعاج من الأكل ، ولكن مع مراعاة تناول الطعام الصحي في الوجبات المتبقية ، فإن الفاصل الزمني هو صيام غير منضبط أو مخطط له.
مزيد من المعلومات: 49 نصيحة لصيام صحي
تأثير الصيام المتقطع على الجسد
يؤثر نظام الصيام الغذائي على الجسم من خلال إجراء العديد من التغييرات في المستوى الخلوي والجزيئي للجسم أثناء الصيام ، وهذه التغيرات الهرمونية والخلوية هي المسؤولة عن العديد من فوائد الصيام المتقطع.
فيما يلي بعض التغييرات التي يمكن أن تحدث لجسمك أثناء اتباع هذا النظام الغذائي:
- هرمون النمو البشري: يرفع هرمونات النمو البشري ، مما يساعد على فقدان الدهون وبناء العضلات.
- الأنسولين: يحسن حساسية الجسم للأنسولين مما يقلل من مستوى الأنسولين الأنسولين وهذا بدوره يساعد على التخلص من الدهون المخزنة في الجسم.
- الإصلاح الخلوي: أثناء الصيام يدخل الجسم في عملية الإصلاح الخلوي وهذا يشمل ما يسمى المتابعة الذاتيةتصل الخلايا وتزيل البروتينات القديمة غير الوظيفية التي تتراكم داخل الخلايا.
- التعبير الجيني: التغيرات في وظيفة الجينات المرتبطة بطول العمر والحماية من المرض.
فوائد صيام التراوت
فوائد الصيام المتقطع عديدة للصحة والجسم ، وليس فقط لفقدان الوزن ، والفوائد هي:
- إنقاص الوزن: يساعدك الصيام المؤقت على إنقاص الوزن وسمين البطن ، دون الحاجة إلى تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير ، ولكنه يحفز حرق الدهون المخزنة في الجسم من أجل اكتساب الطاقة ، وكذلك تحسين التمثيل الغذائي.
- السيطرة على نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري: يقلل الصيام المتقطع من مقاومة الأنسولين ، ويخفض مستوى السكر في الدم بنسبة 3-6٪ ، ومستوى الأنسولين الصائم بنسبة 20-31٪ ، مما يقي من العدوى. مع مرض السكري من النوع 2.
- تحسين صحة القلب: يخفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية والسكر في الدم ، وكلها تشكل خطراً على صحة القلب.
- تحسين صحة الدماغ: يساعد على إعادة بناء خلايا عصبية جديدة في الدماغ ويساهم في الوقاية مرض الزهايمر.
- مكافحة الشيخوخة: من المرجح أن يؤدي اتباع نظام غذائي مؤقت للصيام إلى زيادة متوسط عمر الفرد ، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن متوسط عمر الفئران سيزداد بنسبة 36-83٪ ، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد ذلك.
- الوقاية من الالتهابات: هذا النوع من النظام الغذائي يقلل من مستوى الالتهاب في الجسم. لذلك فهو يقي من العديد من الأمراض المزمنة.
مساوئ الصيام المؤقت
تضمن الآثار الجانبية للصيام المؤقت ما يلي:
- الشعور بالتعب والضعف في بداية الرجيم.
- يعاني من الحموضة أو مرض الجزر المعدي المريئي.
- التأثير على خصوبة المرأة.
متى يجب أن أستشير الطبيب قبل الصوم المؤقت؟
يجب استشارة الطبيب قبل اتباع الصيام المتقطع في بعض الحالات ، على سبيل المثال:
- لديك مرض السكري أو لديك صعوبة في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- يعاني من انخفاض ضغط الدم.
- تناول الأدوية.
- المعاناة من النحافة.
- خبرة سابقة في اضطراب الأكل.
- النساء اللاتي يعانين من انقطاع الطمث.
- الحوامل أو المرضعات أو النساء اللواتي يحاولن الحمل.
- يعاني من تاريخ طبي للإصابة بالاكتئاب أو القلق.
أخيرًا ، تذكر ، لتحقيق أقصى استفادة من نظام الصيام المتقطع ، من الضروري الحرص على تناول طعام صحي ، والالتزام بأوقات الأكل المسموح بها ، ويفضل خلال الساعات الأولى من اليوم ، وتجنب الأطعمة السريعة لتناولها ، وعدم تناولها. للإفراط في تناول الطعام. خلال فترات الأكل.
إقرأ أيضاً: الصوم والصحة