• سهل
  • وقت التحضير 15 دقيقة
  • وقت الطهي 15 دقيقة
  • عدد الوجبات-

كرات اللحم بالفلفل الحار والصوص إذا كنت تبحث عن المقبلات المثالية للعطلات مع العائلة والأصدقاء ، فإن كرات اللحم بصلصة التوت البري ، التي تقدم مع الكريمة الحامضة والأعشاب المنكهة ، هي الخيار الأفضل.

 

مقادير كرات اللحم المفروم مع الفلفل الحار والصوص

  • 1 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج المفروم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج.
  • ملح للتذوق.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب كريمة حامضة.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

مكونات صنع كرات اللحم:

  • يمكن 14 أوقية.
  • صلصة التوت البري.
  • 12 أوقية صلصة الفلفل الحار.
  • 30 إلى 40 كرة من اللحم المطبوخ.

 

اقرأ أيضا

كيف تصنع خضروات سوتيه بوصفات سريعة جدا

طريقة تحضير كرات اللحم المفروم بالفلفل الحار والصوص

  1. نبدأ أولاً بإعداد صلصة الكريمة الحامضة والأعشاب ، نضع الكريمة الحامضة والمايونيز والثوم والطرخون والبقدونس والملح والفلفل في وعاء.
  2. ثم تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً وتوضع في الثلاجة لحين وقت التقديم ومن الأفضل تحضيرها مسبقاً حتى تظهر النكهات ويصبح مذاقها أفضل.
  3. بعد ذلك نبدأ في تحضير كرات اللحم ونضيف صوص التوت البري إلى صلصة الفلفل الحار ونخلطهم جيداً ونضع الخليط على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ناعماً وناعماً وتظهر الفقاعات عليه.
  4. ثم نضيف كرات اللحم ونقلب حتى تمتزج الصلصة جيداً ونغطي وعاء الطهي ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تصبح الكرات ساخنة من جميع الجهات وتقدم كرات اللحم ساخنة مع صلصة الكريمة الحامضة والأعشاب. بون جويل.