طريقة اعداد طبق سبرنغ رول باللحم والخضار

• سهل
• وقت التحضير 20 دقيقة
• وقت الطهي 20 دقيقة
• عدد الوجبات-

سبرينج رول هو طبق جانبي باللحم والخضروات التي لا يمكن أن تكون مقرمشة ، حيث توضع الحشوة في عجينة فيلو وملفوفة ، ثم تُغطى بالخبز والبيض المقلي والبسكويت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، الآن واستمتع بها مع عائلتك.

سبرينج رول باللحم والخضروات

• ثلاث حبات بصل أخضر مفروم.
• جزر مبشور.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• ملعقة كبيرة كزبرة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• غلافان من عجينة الفيلو.
• زيت نباتي للقلي.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ربع كيلو لحم مفروم.
• ربع رأس ملفوف مقطع.
• فلفل أحمر مقطع.

مكونات تحضير طبقة القشرة:

• بيضة.
• روسك.

طريقة تحضير السبرينغ رول باللحم والخضروات

1. أولاً ، نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف اللحم المفروم ونقلب من وقت لآخر حتى ينضج ، نضيف الكرنب والفلفل الأحمر والجزر ونقلب حتى تذبل الخضار جيداً.
2. ثم أضيفي الزنجبيل والبصل الأخضر ودوار الذرة وصلصة الصويا ، وحركي المكونات لمدة دقيقتين ، وضعيها في طبق ، وأضيفي كمية من حشوة عجينة الفيلو ولفيها على شكل لفائف.
3. بعد الفرك ، تُغطى القطع بالبيض وبسكويت الخبز وتُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ، وتُقطّع نصفين وتوضع على طبق التقديم.

لذا فإن السبرينغ رولز باللحم والخضروات جاهزة للتقديم ، جنبًا إلى جنب مع الكاتشب أو صلصة الصويا حسب الرغبة. بون جويل.