طرق عمل الدجاج بأنواعه
يعتبر تناول الدجاج أو الدجاج من أهم الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار ، لأنه يعتبر من الوجبات والأطباق الرئيسية ، لذلك نقوم بالعديد من الطرق لصنع الدجاج ، وربات البيوت يبدعن في صنع طرق لذيذة لهذه الوجبة الرئيسية . التي تقدمها في الغداء ، في هذا المقال سنساعدك ربة المنزل في طرق صنع الدجاج بأنواعه ، حيث نتعرف على بعض الوصفات اللذيذة جدًا بمكونات مفيدة جدًا ، سنتعرف عليها من خلال السطور التالية.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالحليب
يمكنك عمل دجاج مشوي بطريقة جديدة ولذيذة جدا ، وهي طريقة عمل الدجاج المشوي بالحليب ، من خلال العديد من المكونات المفيدة:
قطع دجاج مقطعة إلى 6 قطع – 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف – 2 ليمون معصور – ملح – علبة زبادي – 2 بصل مفروم – نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
أما بالنسبة لخطوات الإعداد والتقديم فيتم من خلال الخطوات التالية:
- امزج المكونات المذكورة أعلاه معًا في وعاء عميق.
- تُغمس قطع الدجاج في هذا المزيج ، ثم تُغطى وتُوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- نضع الدجاج في صينية مدهونة بالزيت ومغطاة بورق الألمنيوم ، ثم نضع الصينية في فرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركها حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتصل إلى الاستقرار.
طريقة عمل الدجاج بالكريمة
هذه الطريقة لذيذة للغاية ويمكنك تحضيرها بسهولة بالمكونات التالية: 4 صدور دجاج مسلوقة – 2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء – بصل مفروم ناعم – كيلوجرام بطاطس – كوب كريمة طبخ – رشة ملح.
أما بالنسبة لخطوات الإعداد فهي تمر بالنقاط التالية:
- تُسلق البطاطس وتُهرس جيداً ، ثم تُضاف الزبدة الصفراء مع قليل من الملح وثلاثة أكواب من الكريما.
- قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- نضع كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة ونضيف البصل ونتركها على النار حتى تصل إلى اللون الذهبي.
ضعي نصف كمية البطاطس في صينية الفرن ، ثم نصف الدجاجة ، أضيفي نصف النصف الآخر من البطاطس ، ثم اسكبي ربع الكوب المتبقي فوقها.
طريقة عمل الدجاج بعصير الليمون
تتميز هذه الطريقة أيضًا بمذاق ونكهة وطعم جميل بسبب الليمون ، ويمكنك إبهارها بهذه المكونات: 4 صدور دجاج منزوعة الجلد – ملح – ملعقة صغيرة خل أبيض – نصف ملعقة من قشر الليمون – ملعقة عصير ليمون – فلفل أسود – 3 ملاعق كبيرة من مربى قشر الليمون.
أما بالنسبة لخطوات الإعداد فهي تمر بالنقاط التالية:
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح وضعيها على أسياخ الشواء.
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء عميق.
- ضعي الدجاج في الشواية الكهربائية أو على الفحم ، ثم أضيفي طبقة أخرى من التتبيلة للدجاج حتى يصبح لونه بنيًا.
كانت هذه أهم طرق الدجاج اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لعائلتك والاستمتاع بها.