طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر هي واحدة من أسهل وصفات الشتاء التي ستجدها على موقع الويب الخاص بي .نت إذا كنت من محبي وصفات الحساء الساخنة
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر
مكونات
صدر دجاج: نصف كوب (مقطع ومكعب)
طحين: 2 ملاعق كبيرة
كريمة الطبخ: نصف كوب
الفطر: نصف كوب
القرنفل والثوم
زيت الذرة: ملعقة كبيرة
زبدة: ملعقتان كبيرتان
ملح للتذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
جوزة الطيب: يرش
مرق الدجاج: كوب
الماء: 2 كوب (مسلوق)
الكأس: نصف كوب
كيف تستعد
في مقلاة بزيت الذرة ، اقلي الدجاج حتى ينضج ، ثم أضيفي الفطر والذرة.
اقلي الدقيق بالزبدة في قدر على النار حتى يتغير لون الطحين إلى اللون الذهبي ، ثم أضيفي الماء المغلي ومرق الدجاج مع التحريك السريع بالخلاط اليدوي ، واستمري في التقليب حتى الغليان.
أضيفي الفطر والدجاج والكريمة واستمري في التقليب مرة أخرى.
يُضاف الملح والبهارات إلى الحساء ويُحرّك حتى يثخن الحساء.
قدميها ساخنة مع الليمون.