تحقق من موقع الويب الخاص بي على الإنترنت للحصول على أشهى أنواع الحساء وتعرف على كيفية صنع حساء الكرفس الخفيف بخطوات ، وهي وصفة سهلة يمكنك تقديمها قبل الأطباق الرئيسية! احصل عليها الآن!
طريقة عمل حساء الكرفس الخفيف
مكونات
الكرفس: واحد
البطاطس: قطعة واحدة (مقطعة إلى مكعبات)
البصل: قطعة واحدة (مفرومة)
زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة
مرق الدجاج: 2 كوب
كريمة: نصف كوب (قليل الدسم)
ملح للتذوق
الزعتر: حسب الرغبة (للتزيين)
كيف تستعد
نقطع أعواد الكرفس إلى شرائح رفيعة بدون أوراق.
في قدر على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون ، ثم أضيفي شرائح الكرفس إلى البطاطس ، البصل ، الزبدة والملح.
قلبي المكونات واتركيها على النار لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية.
اسكبي مرق الدجاج واتركي القدر على الموقد لمدة 10 دقائق حتى يغلي المرق.
انقل المكونات إلى خلاط كهربائي واخلطها حتى تصبح ناعمة بدون تكتلات.
سخني الشوربة واسكبي عليها الكريمة.
زيني الحساء بالزعتر الطازج وقدميه ساخناً.