من الشوربات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل حساء الدجاج ، لكن هل جربت تحضيرها بالطريقة التايلاندية؟ ها هي وصفة اليوم من الموقع.
وصفة شوربة الدجاج التايلاندية
المكونات
4 قطع صدر دجاج
3 قطع جزر مفروم
كوب بقدونس مفروم
3 فصوص ثوم
8 أكواب ماء
ربع ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
كيف تستعد
أولاً ، اغلي الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج ، ثم ضعه في قدر متوسطة الحجم.
نضيف الثوم المهروس والجزر والبقدونس ونغطي المكونات بالماء ونتركها على نار هادئة.
عند الغليان أضيفي الملح والفلفل الأبيض والكاري وقلبي جيداً واتركيها لبضع دقائق على النار.
ثم نرفع القدر عن النار ويصب الحساء في طبق التقديم ويقدم ساخناً على المائدة.