حساء الجزر مع الفاصوليا البيضاء
سيدتي ، من ، نقدم لك طريقة عمل حساء الجزر بالفاصوليا البيضاء بالصور. وصفة لذيذة ستنال اعجاب جميع افراد عائلتك وضيوفك. !
طريقة عمل حساء الجزر بالفاصوليا البيضاء
مكونات
فاصوليا بيضاء: نصف كوب (مطبوخة ومصفاة)
عصير طماطم: كوب
معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
الثوم: فص (مقطع)
البصل: قطعة واحدة (مفرومة)
زيت نباتي: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الجزر: حبتان (مقشر ومقطع)
فلفل أحمر: قطعة واحدة (حجم صغير / مقطع)
البقدونس: 2 ملاعق كبيرة (مفروم / للتزيين)
مرق الدجاج: 4 أكواب (أو خضروات)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
الكمون: 1/4 ملعقة صغيرة (مطحون)
كيف تستعد
سخني الزيت في قدر ثقيل على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يحمر.
يضاف الثوم والجزر ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكمون.
نضيف المرق ونترك الشوربة تغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتكاثف المكونات وتنضج.
نضع الحساء في صحون ونزينه بالبقدونس ويقدم ساخناً.