لجميع الأشخاص الذين يفضلون تناول الحساء مع الخضار ، إليك وصفة اليوم من لإعداد حساء البروكلي والبطاطس.
طريقة عمل حساء البروكلي والبطاطس
المكونات
نصف كيلو بروكلي اخضر
5 قطع بطاطس
كوبان من كريمة الطهي
3 أكواب ماء
ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كيف تستعد
اسلقي البروكلي والبطاطا أولاً حتى تنضج تمامًا ، ثم اهرسيها جيدًا.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، أضيفي البروكلي والبطاطس إلى كريمة الطهي واخلطيهم حتى يتجانسوا.
نضع الخليط على النار مع قليل من الماء ونضيف الملح والفلفل الأسود ونتركه حتى يغلي ويثخن الخليط
ارفعي القدر عن النار واسكبيه في طبق التقديم وقدمي الحساء الساخن.