حضري السلمون بالصلصة البيضاء بهذه الوصفة السهلة والسريعة التي نقدمها لكم بالصور من . تفصلك الخطوات الواضحة عن تحضير طبق لذيذ سيثير إعجاب أفراد عائلتك وضيوفك.
طريقة عمل السلمون بالصلصة البيضاء
مكونات
فيليه السلمون: 4 شرائح
زيت نباتي: 2 ملاعق كبيرة
عصير ليمون: 2 ملاعق كبيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
حياة
كريمة الطبخ: 2 كوب (سائل)
الحليب: كوب
الثوم: فص (مهروس)
مرق الدجاج: 1 مكعب (أو مرق الخضار)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
البقدونس: 2 ملاعق كبيرة (مفروم)
كيف تستعد
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في وعاء وضعي السمك فيه لمدة 30 دقيقة.
يُرفع السمك من التتبيلة ويُشوى في شواية الفرن أو في طبق بالفرن لمدة 25 دقيقة ، حتى ينضج.
اخلطي الكريمة والحليب ومكعب المرق والفلفل الأسود والبقدونس والثوم في قدر حتى تمتزج.
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي من حين لآخر حتى يبدأ في الغليان ويتكاثف.
نضع السلمون في طبق التقديم ، نسكب الصلصة فوقه ويقدمون ساخناً.