أخبرنا من خلال موقع الويب الخاص بي على الإنترنت بالمكونات الدقيقة لتحضير سلطة الراهب ، وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة ، والاستمتاع بمذاقها الرائع وفوائدها العديدة.
كيف تعمل سلطة الراهب؟
مكونات
2 باذنجان
3 طماطم
كوب بقدونس
8 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة
كيف تستعد
اصنع ثقوبًا في الباذنجان من كل جانب بالشوكة ، ثم اشوي الباذنجان على الشواية أو في الفرن
عندما يصبح الباذنجان طريًا ، ارفعه عن النار.
يُقشر الباذنجان ويُوضع اللب في وعاء ويُهرس بالشوكة.
أضيفي الطماطم والبصل والبقدونس إلى الباذنجان المهروس واخلطيهم جيدًا.
اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح في كوب صغير
نسكب مزيج الصلصة فوق الباذنجان ونخلط المكونات جيداً ويمكن تزيينها ببذور الرمان والبقدونس على الوجه وتقدم مباشرة.