من أهم المعلومات حولتحتوي شجرة الأناناس على كمية كبيرة من السكر ، وغنية بالعديد من الفيتامينات بالإضافة إلى احتوائها على الخميرة التي تساعد على الهضم.
يتميز الأناناس باحتوائه على 77٪ سكر و 20٪ ماء ، وفاكهة الأناناس تحتوي على البروميلين الذي يساهم في هضم الأطعمة الثقيلة على المعدة ، وهنا الكثير من المعلومات عن الأناناس. شجرة عبر موقع .
تاريخ زراعة الأناناس
- ينتمي الأناناس إلى عائلة البروميلين ، وهي موطنها الأصلي في أمريكا. تم العثور على هذه العائلة ، بما في ذلك الأناناس ، في عام 1493 عندما جاء كريستوفر كولومبوس إلى إسبانيا ، وعندما اكتشفت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة ، بدأ البحث. التعرف عليها وكيفية زراعتها.
- لقد أجروا أيضًا الكثير من الأبحاث حول كيفية تحويل زراعتهم في مكان آخر وتوسيع زراعتهم ، وخلص الأمريكيون الجنوبيون إلى أنه يمكن زراعة الأناناس في الأماكن الدافئة الواقعة على خط الاستواء ، بما في ذلك أفريقيا الوسطى ومناطق الغابات.
- يتميز الأناناس باحتوائه على العديد من الأملاح المعدنية ، بما في ذلك الفوسفور واليود ، مما يجعله مثاليًا لإدرار البول وتنقية الجسم من السموم.
- يرجع اسم الأناناس إلى الجمع بين اسم الصنوبر الإسباني والتفاح الإنجليزي ، لأن الأناناس يذكرهم بمخروط الصنوبر والمذاق الحلو للتفاح.
- وتجدر الإشارة إلى أنه في القرن السابع عشر ، نما السكان الأوروبيون الأناناس في البيوت الزجاجية كرمز للحنين والثروة الباهظة ، واستخدموه لتزيين طاولات الطعام ومناسبات الأثرياء.
- الأناناس من الفواكه الرائعة واللذيذة ، وتتميز ثمارها بشكلها الهرمي المميز الذي يلفت الأنظار عند رؤيتها.
فوائد الأناناس
تتميز فوائد الأناناس بالعديد من الفوائد الصحية التي تفيد جسم الإنسان ، ومن أبرزها:
- هناك خمائر يمكن استخدامها لعلاج الحروق ولدغات الديدان ، لكن هذه الخاصية العلاجية لا تحتوي على معلومات علمية تثبت فعاليتها ، ولكن يمكن استخدام هذه الخمائر في صناعة الأغذية لأنها فواكه لذيذة ، ويمكن استخدام خمائر الأناناس. لتسريع نضوج اللحوم القاسية.
- يمكن تناول الأناناس لعلاج حالات البرد والإنفلونزا ، لأنه يحارب البرد وأعراضه ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويحارب الفيروسات.
- وهو مرطب جيد للجسم حيث يروي العطش خاصة في فصل الصيف عندما ترتفع درجة الحرارة لكونه يتكون من 70٪ ماء.
- يحمي من التعرض لضربة الشمس.
- 5- يمنع تكون الحصوات داخل الكلى والمثانة والمسالك البولية لأنه مدر جيد للبول.
- 6- يلعب دورًا رئيسيًا في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السكر ، ومدر للبول بالإضافة إلى تطهير الجسم من السوائل الزائدة خارج الجسم.
- يلعب الأناناس دورًا واضحًا في منع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية ، كما يمنع تصلب الشرايين.
- 8- يمنع تقلصات المعدة ، لسهولة هضم الطعام.
- 9- مقوي طبيعي للكبد ويمنع اليرقان.
- يمنع الأناناس الأورام والدوالي بفضل احتوائه على البروميلين.
- يساعد في تسريع التئام الجروح والحروق.
- يحمي الأسنان من التسوس بسبب احتوائه على الفلوريد الطبيعي ، لذلك يفضل إعطاؤه للأطفال خلال مرحلة النمو لحماية أسنانهم من التسوس ولحماية اللثة من العدوى.
عيوب تناول الكثير من الأناناس
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الأناناس بكميات كبيرة إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها ، وخاصة ما يلي:
- 1- اضطرابات الجهاز الهضمي وخاصة الإسهال المعوي والغثيان والقيء.
- 2- ظهور طفح جلدي.
- 3- إصابة الفرد والبثور التي تظهر على أطراف الفم والشفتين.
- 4- تسبب تقلصات الرحم التي يمكن أن تسبب الإجهاض وفقدان الجنين للحامل.
تفاعل الأناناس مع بعض الأدوية:
من الأفضل لمرضى ارتفاع ضغط الدم الامتناع عن تناول الأناناس خاصة إذا كانوا يستخدمون أدوية ضغط الدمأدوية الضغط المرتفع هي الأكثر شيوعًا أو يأخذون مميعات الدم.
الأناناس والأطفال:
- وتجدر الإشارة إلى أنه عند إعطاء ثمار الحمضيات ، بما في ذلك الأناناس ، للأطفال في سن مبكرة ، يمكن أن تتهيج معدتهم ، خاصة إذا كان هذا الطفل يعاني في المقام الأول من مرض ارتجاع المريء.
- يمكن أن يسبب أيضًا طفح جلدي ، لذلك من الأفضل تجربته أولاً على شكل جرعات صغيرة قبل إعطاء الأناناس الصغير لترى كيف يتفاعل جسم الطفل مع الأناناس.
- من المرجح أن يكون الطفل أكثر عرضة لردود الفعل التحسسية ، خاصة إذا كان لدى الطفل في أحد أفراد الأسرة تاريخ عائلي من الإكزيما أو الربو أو الحساسية الغذائية. من إحدى هذه الحالات ، تحتاج إلى التحدث إلى الطبيب حول الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل ، وضرورة مراقبة الطفل جيدًا بعد إدخال أطعمة جديدة في نظامه الغذائي.
متطلبات زراعة شجرة الأناناس
عندما تريد زراعة الأناناس ، يجب مراعاة النقاط التالية:
- يجب أن يتعرض هذا الأناناس للضوء الساطع لمدة ست ساعات على الأقل في اليوم.
- يجب تزويد الأناناس المقترح لزراعة نباتات المنزل ، وهو نبات قابل للذوبان ، بالأسمدة خلال فصلي الربيع والصيف ، حيث يتم تغذيته بالأسمدة مرة أو مرتين في الشهر.
- يمكن نقل شجرة الأناناس في أواخر الصيف والربيع لوضعها في مكان شبه مظلل ، ولكن يجب زراعتها في مكان دافئ عندما يأتي الشتاء وبداية الخريف.
كيف ينمو الأناناس
هناك طريقتان يمكن من خلالهما زراعة الأناناس:
يمكن زراعة بذور الأناناس باتباع الخطوات التالية:
- انقع البذور أولًا.
- املأ الوعاء بالتربة المخصصة لزراعة هذه البذور.
- ضع البذور في الإناء وقم بتغطيتها بطبقة خفيفة من التربة.
- قم بتغطية إناء الزراعة بورق شفاف.
زراعة تاج الأناناس:
- يمكن زراعة الأناناس عن طريق أخذ الجزء العلوي من أوراق فاكهة الأناناس ، ثم طي هذا الجزء بقطعة قماش.
- ثم يتم الإمساك بها بإحكام وسحبها بطريقة مشابهة لتصريف غطاء الجرة ، ثم يتم إزالة محتويات هذا الجزء من الفاكهة.
- لمنع التعفن ، يجب إزالة الأوراق من قاعدة التاج ، لكشف براعم الجذر.
- ثم تُترك القاعدة لمدة يومين حتى تجف تمامًا ، ومن ثم يمكن زرع هذا الجذر في التربة للزراعة.
أخيرًا ، من الممكن الزراعةشجرة الأناناس في المنزل تجني فوائدها ، لأن الأناناس يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.