طريقة عمل لفائف التورتيلا من مسخن وصفة لذيذة وسهلة وسريعة نقدمها لك سيدتي من بالشراكة مع صديق للموقع. جربه وشارك برأيك حول مذاقه اللذيذ.
طريقة لفائف التورتيلا المسخن
مكونات
صدر الدجاج: 600 جرام (مسلوق ومقطع شرائح)
البصل: 6 قطع (حجم كبير ، مقطع شرائح)
زيت الزيتون: ربع كوب
سماق: ربع كوب
ملح للتذوق
كمون: نصف ملعقة صغيرة
كزبرة مجففة: نصف ملعقة صغيرة
هيل: ربع ملعقة شاي
فلفل أسود حسب الرغبة
الفلفل الحلو: ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون: 3 ملاعق (حاد)
خبز التورتيلا: حسب الحاجة
كيف تستعد
يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ، يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طرياً.
يضاف السماق والليمون ويقلب لمدة 3 دقائق.
نضيف الدجاج المطبوخ ونقلب مع البصل ونتبل بالملح والكمون والكزبرة والهيل والفلفل الأسود والبابريكا ونقلب المكونات حتى تتداخل ثم نطفئ النار.
ضعي التورتيلا على سطح العمل ، وأضيفي الحشوة ، ولفي الخبز في لفافة وضعيه على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
كرر العملية حتى يتم استهلاك الكمية.
دهن وجه اللفائف بقليل من الزيت وضعي الصينية في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة.