حمية الكاراتيه
حمية قاراتاي هي أسلوب حياة متكامل يخلص الجسم من السموم الناتجة عن الأطعمة غير الصحية ، وهو أحد الأنظمة الغذائية التركية القائمة على مبادئ الطب الصيني التقليدي.
حمية قاراطاي تعتبر من أشهر الحميات الغذائية وأشهرها ، وقد أثبتت التجارب العلمية أنها من أهم وأحدث الأنظمة الغذائية وأنه يتم تحقيق نتائج سريعة. يمكن ملاحظة تأثيره على التخسيس في الأسابيع القليلة الأولى ، لأن حمية قاراطاي لها القدرة على حرق الدهون وتخليص الجسم من السموم ، ونتيجة لذلك أيضًا فقدان الوزن وجعل الجسم في شكله الطبيعي. .
حول حمية قاراطاي
حمية قاراتاي التركية هي أحد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ونظام غذائي فعال لفقدان الوزن طوره الدكتور محمد كاراتاي ، الذي ركز على مبادئ الطب التركي التقليدي ، والتي تؤكد على أهمية إزالة السموم من الجسم وتناول نظام غذائي متوازن. هناك ثلاث مراحل في النظام الغذائي ، كل مرحلة تستمر لمدة 10 أيام ، ومراحل حمية قاراتاي هي كالتالي:
- الخطوة 1: هذه الخطوة هي مجرد فواكه وخضروات.
- الخطوة 2: يمكنك إضافة البروتين الخالي من الدهون إلى نظامك الغذائي.
- الخطوة الثالثة: تناول أطعمة متنوعة باعتدال.
هذه الخطوات تجعل حمية كاراتاي أكثر من مجرد نظام غذائي رائع لفقدان الوزن ، ولكنها تجعل أسلوب حياة متكامل يعزز الصحة. لذلك ، يُصنف أيضًا على أنه نظام غذائي يقي من العديد من الأمراض ، لأنه ينظم عملية التمثيل الغذائي ، وينظم كمية إفراز الأنسولين ، بحيث يكون السكر في الدم عند مستواه الطبيعي.
ميزات وفوائد نظام كارتاي الغذائي
فوائد حمية كارتاي
يقارن كثير من الناس البرامج الغذائية المعروفة مثل حمية الكيتو ، كاراتاي ، حمية الصيام المتقطع وباقي الأنظمة الأخرى ، وعامل المقارنة هو فقدان الوزن ونسبة الدهون التي تم إيقافها ، لكن هذه المقارنة غير عادلة . لأنه لا يظهر الفوائد الكاملة الموجودة في الوجبات الغذائية ، وفيما يلي بعض فوائد حمية كاراتاي:
- له تأثير فعال في تشجيع الجسم على تجديد خلاياه.
- من فوائد نظام كاراتاي الغذائي أنه يعيد صحة البشرة إلى طبيعتها ونضارتها وبريقها.
- يحمي الجسم من مرض السكري من النوع 2 ويحافظ على مستويات السكر في الدم.
- يجعل عملية التمثيل الغذائي أكثر تنظيمًا ، ويحسن كفاءته ويزود الجسم باحتياجاته الفعلية.
- ينشط الجسم ويساعد على تنقية الكبد والتخلص من الدهون المتراكمة على الكبد.
- يقلل نظام كاراتاي الغذائي من احتمالية التعرض للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضًا: الإسعافات الأولية للأذنين
خطة النظام الغذائي الأسبوعية في قاراطاي
حمية كاراتاي هي خطة لإنقاص الوزن تتطلب منك اتباع نظام غذائي محدد لمنعك من الحرمان. التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وقليلة الكربوهيدرات ، وأهم وجبة في هذا النظام هي وجبة الإفطار ، وفيما يلي جدول رجيم كاراتاي في أسبوع:
اليوم الأول
- الإفطار: 2 بيضة يمكن سلقها مع حبة طماطم وجبنة فيتا وفول سوداني مع شاي غير محلى.
- الغداء: صدر دجاج مسلوق مع سلطة خضراء وشاي غير محلى.
- وجبة خفيفة: اللوز والبندق والحمص المحمص إذا رغبت في ذلك.
- العشاء: سمك وليمون وسلطة خضراء وحليب وبذور الكتان الحلوة.
اليوم الثاني
- الإفطار: قد يكون الإطار هو نفسه وجبة اليوم الأول.
- وجبة خفيفة: اختيارية ويمكنك تناول القليل من اللوز.
- الغداء: 3 أو 4 قطع لحم قليل الدهن مع الكثير من السلطة.
- وجبة خفيفة: 1 كمثرى.
- العشاء: شوربة ، سمك مشوي ، موزة.
اليوم الثالث
- الإفطار: أومليت ، طماطم ، جبنة فيتا ، فلفل أحمر حلو ، فستق ، شاي أعشاب بالزبدة.
- الوجبات الخفيفة: يمكنك تناول القليل من الفول السوداني غير المملح أو شاي الأعشاب.
- الغداء: 3 أو كرات لحم مفروم مشوية مع فاصولياء خضراء مطبوخة بزيت الزيتون ، سلطة مع العديد من الخضار مثل الفجل والجزر ، 1 ملعقة صغيرة بذور الكتان.
- وجبة خفيفة: إذا كنت جائعاً تناول تفاحة أو كمثرى أو كوب من الزبادي.
- العشاء: 3 أو 4 لحم بقري سادة ، خرشوف بزيت الزيتون أو الفاصوليا الطازجة ، سلطة موسمية مع الكثير من الخضار.
اليوم الرابع
- الإفطار: عجة مع جبنة الزبدة ، 8-10 زيتون غير مملح ، قطعة جبن أبيض ، خيار ، بقدونس ، أو شاي أخضر.
- وجبة خفيفة: قليل من المكسرات ، مثل الفول السوداني أو اللوز ، بدون ملح ، لكن ليس ضروريًا.
- الغداء: لحم بقري سادة ، صحن من زيت الزيتون الكراث ، 1 طماطم ، 1 كوب لبن ، 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان.
- الوجبات الخفيفة: إذا شعرت بالجوع فتناولي القليل من البرتقال أو الفواكه الموسمية أو حفنة من اللوز.
- العشاء: سمك مشوي ، سلطة بصل أحمر ، فجل ، جرجير ، جزر وبراعم بروكسل بزيت الزيتون الأحمر والفاصوليا.
اليوم الخامس
- الإفطار: عجة مع جبنة الزبدة ، 8-10 زيتون غير مملح ، قطعة جبن أبيض ، خيار أو بقدونس ، أو شاي أخضر.
- وجبة خفيفة: اختياري ، يمكنك تناول حفنة من الجوز.
- الغداء: أرز ، كباب خالي من الدسم ، سلطة خضار ، وعاء زبادي.
- الوجبات الخفيفة: إذا كنت جائعًا ، يمكنك تناول تفاحة وحفنة من الفول السوداني.
- العشاء: 3-4 قطع لحم ضأن ، سلطة غنية بالخضروات الموسمية ، زيت زيتون أرضي شوكي أو سلطة زبادي إذا كنت تفضل ذلك.
خطة النظام الغذائي الأسبوعية في قاراطاي
اليوم السادس
- الإفطار: بيض مسلوق أو مقلي مع لحم مقدد ، زيتون غير مملح ، قليل من جبن الفيتا ، خيار أو بقدونس ، شاي أخضر.
- وجبة خفيفة: اختيارية ، يمكنك تناول حفنة من الجوز.
- الغداء: لحم بقري مشوي ، سلطة ذات أوراق خضراء ، ملعقة صغيرة زيت بذور الكتان ، وحليب.
- وجبة خفيفة: إذا كنت جائعاً ، يمكنك تناول برتقالة أو فاكهة أخرى مثل تفاحة صغيرة ، أو يمكنك إنهاء الوجبة بشاي أخضر غير محلى.
- العشاء: سمك مشوي ، جرجير ، طماطم ، سلطة بصل أخضر ، 2 صوص طحينة سادة بحجم علبة الألعاب.
اليوم السابع
- الإفطار: البيض المخفوق أو عجة الجبن مع لحم الخنزير المقدد ، 8 إلى 10 زيتون غير مملح ، رش جبن الفيتا ، الخيار ، البقدونس ، أو الشاي الأخضر.
- وجبة خفيفة: يمكنك تناول حفنة من الجوز إذا طلبت ذلك.
- الغداء: طبق من الفاصوليا المجففة ، قطعة لحم بقري أو ستيك مشوي.
- الوجبات الخفيفة: إذا شعرت بالجوع ، يمكنك تناول حفنة من المكسرات المفضلة لديك.
- العشاء: سلطة سمك مشوي مع الكثير من الجرجير والطماطم والبصل الطازج والفلفل الأحمر المحمص الطازج.
تتطلب حمية قاراتاي تناول أطعمة معينة فقط خلال أوقات محددة من اليوم ، يمكنك تناول الفاكهة فقط حتى الظهر ، وبعد ذلك يمكنك فقط تناول الخضار والبيض حتى الساعة 6 مساءً وبعد 6 مساءً ، يُسمح لك بتناول الدجاج واللحوم لكن اللحوم الحمراء التي تتناولها يجب أن تكون خالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك ، كما يسمح لك بشرب الماء وشاي الأعشاب يوميًا.
أنظر أيضا: الإسعافات الأولية لدغة القط
حمية قاراطاي للحوامل
لا يزال نظام قاراطاي الغذائي طريقة صحية لتناول الطعام للنساء الحوامل. يعتمد على مبادئ حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تعتبر من أصح الأنظمة الغذائية في العالم. يشتمل نظام كاراتاي الغذائي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور والدهون الصحية مثل زيت الزيتون ، وقد ثبت أن هذا النوع من النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل ومضاعفات أخرى أثناء الحمل.
مرضى السكر وعلاقته بنظام قاراطاي الغذائي
يمكن أن يساعد نظام Karatay الغذائي في علاج العديد من الأمراض ، وعندما نتحدث عن حمية Karatay لمرضى السكر من النوع 2 ، نرى أنها تساعد بشكل فعال في القضاء عليها نهائيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة على الكبد لأنه يثبت كمية إفراز الأنسولين في الدم ويتحكم في مستوى الجلوكوز (الجلوكوز).
تأثير حمية قاراطاي على الأمهات المرضعات
تعتبر حمية قاراتاي للأمهات المرضعات من أفضل الأنظمة الغذائية التي لها تأثير إيجابي على الجسم وقد أثبتها كثير من الناس ، كما أن حمية كاراتاي هي حمية مصممة خصيصًا للأمهات المرضعات. يمر جسم المرأة المرضعة بالعديد من التغييرات ، ويحتاج إلى إعطائه العناصر الغذائية المناسبة ليعمل بشكل صحيح. يشمل هذا النظام الغذائي تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وكذلك شرب الكثير من الماء.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: مكملات البروبيوتيك
رجيم قراطاي في رمضان
رجيم قراطاي في رمضان
أصبحت حمية قاراطاي من التقاليد الرمضانية التي يتبعها الأتراك المسلمون في تركيا ، الذين يأكلون فقط الأطعمة المغذية التي يعتقد أنها “خفيفة” أو من غير المحتمل أن تسبب زيادة في الوزن وتشمل الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والأسماك ، ولا ننسى الكل. الحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، وهذا النظام الغذائي يساعد على تطهير الجسم وتهيئته للصيام. يتألف النظام الغذائي لقاراتاي في رمضان من تناول أطعمة معينة مسموح بها خلال شهر رمضان ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية الخالية من الدهون.
اقرأ أيضًا: حمية دشتي لإنقاص الوزن
الأسئلة المتداولة حول حمية قاراتاي
مما لا شك فيه أن هناك العديد من الأسئلة المتعلقة بحمية كاراتاي ، ومنها ما يلي:
- بالنسبة لبعض الناس ، فإن هذا النظام الغذائي غير مريح وغير مناسب.
- لم تتم الموافقة عليها رسميًا من قبل منظمة الصحة العالمية أو أي من جمعيات الأغذية الشهيرة على الرغم من سمعتها الواسعة.
- قد يصاب بعض الأشخاص بالإمساك المزمن ، لذلك لا ينصح به بعض الأطباء لمرضى القولون.
- وهو غير متوافق مع المهاجمين الذين يسهرون حتى وقت متأخر من الليل لأنه يزيد من شعورهم بالجوع ولا يقلل منه.
ليست فكرة جيدة للنباتيين اتباع حمية الكاراتاي لأنها تفتقر إلى التنوع من حيث استبعاد البروتينات الحيوانية (اللحوم) وكذلك استبعاد السكريات والنشويات.
هل هناك أي ضرر على حمية قاراطاي للأمهات المرضعات؟
في الواقع ، لا ضير من إتباع حمية قاراطاي للأمهات المرضعات لفترات طويلة ، وقد ثبت ذلك من خلال العديد من الدراسات والأبحاث. حيث يسمح نظام كاراتاي الغذائي بتوفير العناصر الغذائية الضرورية بطريقة مختلفة لتحقيق صحة أفضل. ويجب عليك تضمين بعض الأطعمة النشوية في نظامك الغذائي بعد فترة بعد حمية كاراتاي ونجاحك في إنقاص الوزن.
في تلخيص؛ إذا اتبعت حمية كارتاي التركية ، ستلاحظ زيادة في الطاقة والقوة في جسمك ، ويرجع ذلك إلى تناولك كميات مناسبة من الطعام الصحي ، وستجد انخفاضًا ملحوظًا في نسبة الدهون المتراكمة على الكبد. . إذا ما قورنت بآخر اختبارات إنقاص الوزن.