رجيم اتكنز هو النظام الغذائي المثالي لمحبي الأطعمة الغنية بالبروتين ، يمكن للكثيرين منا اللجوء إلى تجربة العديد من أنواع الحمية وطرق مختلفة لإنقاص الوزن وفقدان الوزن ، ولكن سرعان ما يصاب الشخص بالملل
نتيجة تناول عدد كبير من الخضار خلال اليوم وعدم تناول ما يكفي من البروتين ، قام دكتور اتكنز بحل هذه المشكلة من خلال النظام الغذائي الذي سماه والذي يعتمد كلياً على البروتينات وفي نفس الوقت يقلل الوزن ويحافظ على الجسم الرشيق.
خطوات رجيم اتكينز
إذا كنت تريد إنقاص وزنك فاستمر حمية اتكينز يجب عليك أولاً تحديد مراحل النظام الغذائي ومتطلبات كل مرحلة ، ثم البدء في اتباع نظام غذائي فورًا ، وفيما يتعلق بمراحل النظام الغذائي فهي كالتالي:
الخطوة الأولى:
- إنها مرحلة التقديم ، وفي هذا النظام الغذائي يكون الاعتماد الأساسي على حرق الدهون وليس على كمية الكربوهيدرات التي يتلقاها الجسم ، ولا ينتقل الشخص إلى المرحلة الثانية من النظام الغذائي حتى يشعر باختلاف في الوزن و يسقط 7 كيلوغرامات على الأقل.
الخطوة الثانية:
- وهي مرحلة فقدان الوزن بشكل مستمر ، وهنا يزيد الشخص من نسبة الكربوهيدرات في الطعام ، لكنه يستمر في إنقاص الوزن.
المستوى الثالث:
- مرحلة تمر بها قبل تثبيت الوزن ، والانتقال من تلك المرحلة لا يتم إلا بعد وصول الشخص إلى الوزن المثالي.
الخطوة الرابعة والأخيرة:
مرحلة تثبيت الوزن ، وهنا يتلقى الشخص كافة المعلومات المتعلقة بوجباته وما يحتاجه الجسم حتى يظل الوزن كما هو.
المرحلة الأولى من حمية أتكينز
إنها مرحلة التقديم ، وهنا تنخفض نسبة الكربوهيدرات التي يتناولها الشخص أثناء النهار ، بحيث يأكل الشخص 20 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا ، ويمكن تناول الوجبات على النحو التالي خلال المرحلة الأولى من النظام الغذائي. .
إفطار
- كوبان من الماء على معدة فارغة تناول بيضة مسلوقة ، 4 ملاعق فول بزيت الزيتون ، كوب لبن زبادي خالي الدسم وكوب شاي أخضر.
- بعد 3 ساعات من الإفطار ، يمكن تقديم وجبة خفيفة في كوب من اللبن منزوع الدسم أو كوب من الحليب منزوع الدسم مع كوبين من الماء.
غداء
- الشيء الرئيسي هنا قبل الوجبات الرئيسية هو تناول كوبين من الماء لأكل أي نوع من اللحوم سواء كانت مسلوقة أو مشوية مع طبق من سلطة الخضار وكوب من الشاي الأخضر.
موصى به على أساس اهتمامك
وجبة عشاء
- 2 كوب ماء مع 4 ملاعق كبيرة فاصوليا بدون إضافات مع قطعة جبن قريش أو جبن دايت.
المرحلة الثانية من حمية أتكينز
خلال المرحلة الثانية يمكن زيادة نسبة الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله حتى تصل إلى 25 جرامًا ، بشرط أن تكون نصف كمية الكربوهيدرات عبارة عن خضروات ، ويجب تكرار النظام الغذائي السابق بشرط أن يلاحظ الشخص ذلك. فقدان الوزن هو التقدم.
أما إذا تعرض الشخص لوزن ثابت فمن الأفضل تقليل محتوى الكربوهيدرات مرة أخرى ، والانتقال من تلك المرحلة إلى المرحلة الثالثة لا يتم إلا بعد الاقتراب من الوزن المثالي.
المرحلة الثالثة من حمية أتكينز
هنا تزداد نسبة الكربوهيدرات أيضًا حتى تلاحظ النسبة التي ستعتمد على الوزن الذي تخسره ، ثم تخفض النسبة مرة أخرى حتى تصل إلى الوزن المثالي ، ويحدث الانتقال حتى المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي بعد . اقتناع الشخص بأنه وصل إلى الوزن المطلوب أو المثالي.
المرحلة الرابعة من حمية أتكينز
في تلك المرحلة يكون قد تم الوصول إلى الوزن المثالي الذي يبحث عنه الشخص ، وهنا يعرف الشخص نسبة الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم لتثبيت الوزن ، ويتلقى الشخص الطعام الذي يصنع الوزن وبعد ذلك. الوزن مستقر ، إذا لاحظ الشخص أن الوزن بدأ في الزيادة مرة أخرى ، فكل ما عليه فعله هو تقليل كمية الكربوهيدرات التي يتلقاها يوميًا.
نصائح مهمة عند اتباع حمية أتكينز
يجب على الشخص الذي يتبع حمية أتكينز لفقدان الوزن اتباع النصائح التالية حتى لا يعاني من مشاكل خلال فترة النظام الغذائي.
- في بداية تطبيق حمية أتكينز ، يشعر بعض الناس بالمرارة في الفم ، وهنا يتعين عليهم شرب 3 لترات من الماء خلال النهار.
- يجب على الشخص ممارسة الرياضة لمدة ربع ساعة كل يوم.
- أثناء اتباع هذا النظام الغذائي ، يجب ألا يستخدم الشخص أي نوع من الحبوب لفقدان الوزن.
- يمكن استخدام المكملات الغذائية ، ولكن تحت إشراف طبيب مختص ، لتعويض الجسم عما يفقده من عناصر مهمة خلال فترة الرجيم.
- لا تأكل الأطعمة السكرية أو الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لأنها تزيد الوزن.
إيجابيات وسلبيات حمية أتكينز
كل نظام غذائي له مميزاته وعيوبه ، ومن بين المزايا الموجودة في حمية أتكينز ما يلي.
- لا يشعر الشخص بالجوع خلال النظام الغذائي.
- أثبتت التجارب أيضًا أن هذا النوع من النظام الغذائي لديه القدرة على إنقاص الوزن بالكامل.
- يمكن اتباع النظام الغذائي لفترات طويلة دون الحاجة إلى التوقف.
- لا يعتمد النظام الغذائي على الكثير من الرياضات في إنقاص الوزن ، بل يعتمد على المشي لمدة ربع ساعة في اليوم.
- رجيم اتكنز من الحميات الغذائية التي تعمل على تصغير حجم البطن والأرداف.
هناك أيضًا بعض عيوب هذا النظام الغذائي ، بما في ذلك ما يلي.
- قبل البدء في تطبيق حمية أتكينز ، يجب إبلاغ الأخصائي عن حالته الصحية ، لأن هذا النوع من النظام الغذائي غير مناسب تمامًا لمن يعانون من مشاكل في الكلى أو الكبد.
- كما أن الرجيم غير مناسب للمرأة الحامل بسبب تعرضها لنقص في الفيتامينات وعناصر مهمة لها وللجنين أثناء الحمل.
- رجيم اتكنز يمكن أن يسبب إرهاقًا خطيرًا للأشخاص في بداية التطبيق ، ولكن بعد مراجعة الأخصائي أو الطبيب المتخصص في إنقاص الوزن ، سيرشدك بالطريقة الصحيحة للمشكلات وتجنب هذا الإرهاق ، وسيقوم الشخص بذلك. تستجيب بسرعة ولا تشعر بالتعب.
- كما أظهرت العديد من التجارب أن البعض قد يواجه بعض المشكلات الصحية في الحفاظ على حمية أتكنز ، بما في ذلك الإسهال والدوخة وأعراض أخرى.
الأطعمة غير المسموح بها في حمية أتكينز
هناك عدة أنواع من الأطعمة والفواكه غير مسموح بها عند اتباع حمية أتكنز ، ومنها:
- خلال المرحلة الأولى من النظام الغذائي ، لا يُسمح بجميع أنواع الفاكهة ، وخاصة الموز والكمثرى والمانجو والتفاح.
- البطاطا الحلوة والبطاطا غير مسموح بها أيضًا.
- الفطائر وجميع المخبوزات.
- كما تحظر الحلويات بجميع أنواعها.
- المعكرونة بأنواعها.
- عصير تفاح.
- الشوفان؛
- جميع الخضروات والدهون المتحولة ما عدا زيت الزيتون.
- المشروبات الغازية ضارة جدًا بصحتك وعظامك أيضًا.
- الزبيب والفواكه المجففة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- تجنب الدهون بجميع أشكالها والوجبات السريعة.
- والذرة أيضا من الممنوعات أثناء الملعون.