تعرف على كيفية صنع خبز صحي بالشوفان من إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة لتحضير هذا الخبز اللذيذ خطوة بخطوة في المنزل مثل الخبز الجاهز
كيفية صنع خبز الشوفان الصحي
مكونات
طحين: 3 أكواب
الشوفان: كوب
ملح: ملعقة صغيرة
السكر: ملعقة كبيرة
الخميرة: ملعقتان كبيرتان
الماء الساخن: 2 كوب
الخل الأبيض: ملعقة كبيرة
كيف تستعد
ذوبي الخميرة في الماء ، ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات.
في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الدقيق والشوفان والملح والسكر ، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
نضيف الخل ثم خليط الخميرة مع الخلط المستمر للحصول على عجينة ناعمة.
لف العجين بيديك ، ثم لفه بغشاء غير لاصق واتركه لمدة 40 دقيقة حتى يتخمر.
تدحرج العجينة على سطح مستو حتى تصبح رقيقة ، ثم تقطع إلى كرات صغيرة.
تُوزّع كرات العجين على صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت ثم توضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.
اتركي الخبز في الفرن لمدة 8 دقائق ، حتى ينضج وينضج.