طريقة تحضير خبز السميت التركي
تعرف على كيفية صنع خبز السميت التركي على أساسه من خلال الموقع اخبز الخبز التركي بطريقة سهلة لمشاركته مع الأطباق التي لا تقبل المنافسة في رحلتك ، وخاصة رحلة الإفطار أو رحلة الحدث!
مكونات
كوبين من الحليب
كوبين من الماء الساخن
أقل من 2 كوب زيت
3 ملاعق سكر
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
الملح
طحين حسب الحاجة للعجين
شحمه
نصف كوب شاي دبس السكر
كوب من ماء الشاي
السمسم المحمص
كيف تستعد
تخلط جميع المكونات مع إضافة الدقيق تدريجياً
نصنع عجينة طرية وخفيفة لا تلتصق باليدين
غطيه واتركيه يتخمر في درجة حرارة الغرفة
نصنع العجينة المخمرة بالدقيق كما هو موضح في الصورة ، ونفرشها من الأعلى ونضيف السمسم
نضع الخبز في صينية مبطنة بورق الخبز ، ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة
نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تحصل على لون ذهبي رائع