من المهم معرفة كيفية التعامل مع الثلاجة ومعرفة جدول قياس درجة حرارة الثلاجة ، لأنها شيء أساسي في حياتنا اليومية ومن أهم الأمور التي يجب معرفتها للحفاظ على الثلاجة وتجنب أعطالها ، وهذا هو ما نتعلمه من خلال الموقع.
مخطط درجة حرارة الثلاجة
تختلف معايير وقياسات كل ثلاجة عن الأخرى ، ولكن هذا لا يمنع من وجود قياسات شائعة ومعروفة لمعظم الثلاجات ، حيث يوضح هذا الجدول بعض القياسات:
أجزاء الثلاجة | درجة الحرارة | الشرط المناسب لدرجة الحرارة | ملحوظات |
الفريزر | -18 | الوضع العام | درجة الحرارة هذه مثالية |
-20 | عند استخدامها أكثر | درجة الحرارة مناسبة إذا كان هناك عدد كبير من المنتجات داخل الفريزر | |
-15 | تناول كميات أقل من الطعام | درجة الحرارة هذه مناسبة للاستخدام الخفيف | |
-25: -30 | حالة التجميد السريع | يستغرق الوصول إلى درجة حرارة التجميد السريعة عدة ساعات | |
ثلاجة | +3: +6 | الحالة العامة طبيعية | هذه درجة حرارة مثالية للثلاجة. |
+9 | حالة طبيعية لبعض الثلاجات | وليس من الأفضل ضبط باقي الثلاجات على هذا الحجم لأنها مصممة لبعض الأنواع فقط | |
+4 | الحالة العامة | يتركز التبريد على الرف الأقرب إلى الفريزر | |
+2: +3 | الحالة العامة للرفوف الوسطى | عندما يتم ضبط درجة حرارة الثلاجة على +4 ، تكون درجة حرارة الرفوف الوسطى هي درجة الحرارة هذه | |
+10 | أبعد درجة حرارة عن الفريزر | أبعد مكان عن الفريزر هو الأبعد عن الفريزر. | |
+8 | أقصى درجة حرارة لضبط الثلاجة. | من الأفضل عدم ضبط الثلاجة على درجة حرارة أكبر من +8 للحفاظ على مستويات التبريد. |
اقرأ أيضًا: كيف تجعل رائحة الثلاجة جميلة
كيفية قياس درجة حرارة الثلاجة
يرغب العديد من المستخدمين في قياس درجة حرارة الثلاجة ، خاصة على أرففها ، للحفاظ على طعام معين أو دواء يحتاج إلى حفظه في درجة حرارته الخاصة ، ويمكن استخدام مقياس الحرارة لقياس درجة حرارة الثلاجة من خلال الخطوات التالية:
- ضع الترمومتر في وعاء من الماء قبل وضعه في الثلاجة.
- من الأفضل تفريغ الطعام من الثلاجة للحصول على أدق النتائج.
- ضع وعاء الماء الذي يحتوي على مقياس الحرارة في منتصف الرف.
- يُترك الوعاء حتى اليوم التالي
- من الأفضل عدم فتح باب الثلاجة خلال فترة القياس.
- هذه الطريقة غير مناسبة لقياس درجات حرارة المجمد.
متوسط درجة الحرارة في الثلاجة
للمحافظة على الثلاجة يفضل الالتزام بدرجات الحرارة في جدول قياس درجة حرارة الثلاجة ، والحفاظ على متوسط درجة الحرارة بين 5: 8 درجات واتباع ما يلي:
- لا تفتح باب الثلاجة كثيرًا.
- أغلق الباب بإحكام.
- لا تضع الطعام الساخن في الثلاجة.
- من الأفضل عدم تكديس الطعام ونشره لتوزيع التبريد وحتى لا ترتفع درجة حرارة الثلاجة.
درجة الحرارة العادية للثلاجة
من الأفضل قراءة كتيب الثلاجة الخاص بالشركة المصنعة ، لأن كل شركة تضع معاييرها الخاصة لمنتجاتها ، وإرشادات لصيانة المنتج ، وستحدد لك من خلال الكتيب درجة الحرارة العادية لثلاجتك ، ودرجة الحرارة القصوى. يمكن ضبط الثلاجة على.
درجة الحرارة المثالية للثلاجة
من الضروري تحديد درجة حرارة مثالية للثلاجة ، والخطوات موضحة كالتالي:
- أعلى مكان بالقرب من المجمد هو 1-3 درجة مئوية
- الرف الأوسط من 3-5
- مكان أقل من المتوسط يتراوح من 5 إلى 9
- يصل حجم الصندوق الموجود أسفل الثلاجة إلى 10 درجات.
أسباب الاهتمام بضبط درجة حرارة الثلاجة
إن الاهتمام بدرجة حرارة الثلاجة ، والالتزام بتنفيذ جدول قياس درجة حرارة الثلاجة ، والتأكد من وصولها لدرجة الحرارة المناسبة ، يوفر العديد من الفوائد للمستهلك ، منها:
- الحفاظ على العمر الطويل للثلاجة.
- الحفاظ على جودة الطعام داخل الثلاجة.
- من غير المحتمل أن تتساقط الثلوج.
- من غير المرجح أن تحصل على إصلاح وتنفق المزيد من المال.
الأماكن المثالية لحفظ الطعام في الثلاجة
من أجل الحفاظ على الطعام وتبريده بشكل صحيح ، من الضروري التأكد من وضع كل نوع من الطعام في مكانه الصحيح ، كما هو موضح في النقاط التالية:
- المنطقة الموجودة أسفل المجمد هي منطقة طازجة ، حيث يتم حفظ منتجات الألبان والأجبان واللحوم.
- توجد الأطعمة شبه الجاهزة والبيض والنقانق على الرف الأقرب إلى المجمد.
- الجزء الموجود في منتصف الثلاجة هو الأفضل للحساء وبقايا الطعام الطازج والخبز والصلصات المختلفة.
- من الأفضل وضع الفاكهة والخضروات في قاع الثلاجة.
- أما باب الثلاجة فالأفضل وضع العصائر وبعض الأدوية فيه.
اقرأ أيضًا: حل مشكلة الثلاجة وليس التبريد
أفضل معايير الثلاجة
يمكن أن يختلف عن الجدول في قياس درجة حرارة الثلاجة عند تعديل الثلاجة وهذا يعتمد على التغيرات المناخية لأن درجات الحرارة تتغير في الشتاء والصيف ونشرح ذلك في النقاط التالية:
- فصل الشتاءبالطبع تنخفض درجة حرارة الهواء في الشتاء ، وهذا الانخفاض يؤثر أيضًا على درجة حرارة الثلاجة ، لذلك يجب ضبطها على درجة الحرارة المناسبة.
- موسم الصيف:كما تؤثر درجات الحرارة المرتفعة في الصيف على درجة حرارة الثلاجة لأنها تزيد من درجة حرارتها ، لذلك يجب فحص الثلاجة والتأكد من ضبطها على 2 إلى 4 درجات ، لأنها مناسبة لها.
احرص أيضًا على عدم وضع طعام ساخن داخل الثلاجة وإغلاق الباب جيدًا.
أسباب ارتفاع درجة حرارة تبريد الثلاجة
هناك عدد من الأسباب التي تؤثر على كمية التبريد وارتفاعه فجأة دون تدخل المستخدم ، ومنها:
- سيؤدي عدم إغلاق باب الثلاجة بإحكام وتلف إطار الباب المطاطي إلى تسرب الهواء البارد إلى الخارج ، مما يؤدي إلى إرهاق المحرك وزيادة التبريد.
- عدم الاهتمام بنظافة جسم التبريد من الخلف وتراكم الأتربة عليه.
- تسمح الشقوق الموجودة في الجدار الخارجي للثلاجة بتسريب الهواء البارد.
أهم النصائح للحفاظ على الطعام آمنًا داخل الثلاجة
هناك العديد من التعليمات الخاصة بكيفية وضع الطعام في الثلاجة ، ومن أهمها:
- تحقق دائمًا من تواريخ انتهاء صلاحية الأطعمة.
- لا تضغط على الطعام داخل الكيس وتغلقه بإحكام شديد حتى يتم توزيع الحرارة بشكل صحيح.
- انتبه لمسح وتعقيم أرفف الثلاجة لمنع نمو البكتيريا والميكروبات التي تنمو في درجات حرارة منخفضة.
- التنظيف السريع والتخلص من البقع نتيجة فك تجميد اللحوم لأنها بيئة مثالية لنمو البكتيريا.
- لا تقم بإذابة تجميد الأطعمة المجمدة في درجة حرارة الغرفة لأنها تعمل على نمو البكتيريا والميكروبات في الطعام المذاب وقد تسبب التسمم.
- يمكنك إذابة الطعام المجمد عن طريق وضعه في الثلاجة في اليوم السابق أو وضعه في الميكروويف لمنع تكاثر البكتيريا فيه.
- من الأفضل استخدام الأطعمة الجاهزة واللحوم المصنعة في أسرع وقت ممكن وعدم الاحتفاظ بها لفترة طويلة في الثلاجة ، وذلك لمنع نمو البكتيريا فيها.
نصائح مهمة للمستخدمين
هناك بعض النصائح العامة التي يجب مراعاتها ، بما في ذلك:
- لا تبتعد كثيرًا لفتح باب الثلاجة بدون سبب
- أغلق أبواب الثلاجة بإحكام.
- يؤدي إغلاق أبواب الثلاجة بشكل سيء إلى زيادة استهلاك الطاقة وفقدان درجة الحرارة وتقليل الطعام في الثلاجة.
- إذا تم تجميد الطعام فمن الأفضل تجميده لمدة لا تزيد عن ثلاثة أشهر لضمان جودة وصحة الطعام.
- لا تضع الطعام الدافئ أو الساخن في الثلاجة وخاصة الشوربة.
- من الضروري استخدام أكياس التجميد الخاصة وتفريغ الهواء منها لمنع أي تسرب.
- لا تملأ الفريزر بالعديد من المواد الغذائية واترك مساحات للتهوية.
- الحفاظ على درجة حرارة مناسبة لتشغيل وكفاءة الثلاجة.
- الرجوع إلى الشركة المصنعة في حالة حدوث أعطال في الثلاجة وصيانتها.
- لا تضع الثلاجة في مكان مرتفع الحرارة ، على سبيل المثال بالقرب من الموقد.
- حافظ على نظافة الثلاجة وافصلها عند التنظيف.
اقرأ أيضًا: تنظيم الخضار في الثلاجة
نصائح لتخزين الثلاجة عند السفر
هناك العديد من النصائح والإرشادات التي يجب على المستخدم اتباعها أثناء السفر ، ومن أهمها:
- يجب إفراغ الثلاجة تمامًا وإغلاق مدخل المياه.
- يجب فصل الثلاجة عن الكهرباء.
- اغسل وعقم الثلاجة وجففها بمناشف نظيفة لمنع تكون البكتيريا.
- ضع الثلاجة في وضع أعلى بقليل من الأرضية في وضع رأسي ، وليس مائلًا.
- من الأفضل وضع القليل من صودا الخبز في الثلاجة لمنع ظهور الروائح الكريهة هناك.
يوفر جدول قياس درجة حرارة الثلاجة قياسات موثوقة لمعظم أنواع الثلاجات المتاحة ، لذلك يجب اتباعها وضبط درجة حرارة الثلاجة ، مع مراعاة باقي التعليمات الخاصة بحفظ الطعام داخل الثلاجة لتجنب التلف والحصول على الأفضل استعمال. .