تعرفي على طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس

البطاطس من الأطعمة التي يحبها الأطفال ، ولهذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة لعمل كفتة البطاطس ، لأن البطاطس من أهم الأطعمة الصحية التي تساعد الجسم على نمو الطفل بطريقة صحية.

يمكن عمل هذه الطريقة بتكلفة منخفضة وبخطوات بسيطة ، ويمكنك تحضيرها بطرق مختلفة ، ويمكن جعلها بسيطة أو محشوة باللحم أولاً بالجبن ، وتقدم كوجبة في العديد من العناصر الغذائية المفيدة. للجسم ، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة.

هل هناك أكثر من طريقة لعمل كفتة البطاطس؟

يمكن تحضير كفتة البطاطس بأكثر من طريقة ، ويمكن التعرف على هذه الطرق من خلال موقعنا الإلكتروني المختلف ، لذلك نقدم لكم جميع الطرق والخطوات لعمل كفتة البطاطس ، ونبدأ بالطريقة الأولى وخطوات تحضيرها. ما يلي:

المكونات

1. أربع حبات بطاطس كبيرة.
2. 2 ملاعق صغيرة دقيق.
3. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
4. أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة الناعمة.
5. 2 ملاعق صغيرة من الملح.
6. نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم.
7. عدد الكوب الدقيق للتغطية.
8. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
9. 2 صفار بيض.

كيف تستعد

• ضعي قدرًا عميقًا من الماء على نار متوسطة ، ضعي البطاطس فيه واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
• تقشر البطاطا ويضاف الثوم والكزبرة والهيل والملح والفلفل والكركم وصفار البيض والبقدونس والدقيق والشبت والبصل.
• اخلطي هذا المزيج معًا حتى تصبح البطاطس طرية ومرنة.
• ابدأ في تشكيل البطاطس حسب الرغبة أو الأصابع.
• نحضر مقلاة ونضع كمية كافية من الزيت فيها ونرفعها على نار متوسطة ونحضر صحن عريض ونضيف الدقيق ليغطي كرات البطاطس.
• تُغمس كرات البطاطس في الدقيق ، ثم توضع في مقلاة.
• ثم ضعي البطاطس في الزيت واتركيها لمدة دقيقتين ، ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
• بعد ذلك يتم إخراج البطاطس من الزيت وتوضع على مناشف المطبخ وتقدم مع المخللات والكاتشب.

ما هي طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم المفروم؟

كما توجد طريقة لعمل كفتة البطاطس باللحم المفروم ، وهي طريقة بسيطة للغاية ، وهي صحية لأنها تجمع بين البروتين والنشويات في وجبة واحدة ، ويمنحها اللحم طعمًا مميزًا ، وطريقة التحضير والتحضير . وهي كالاتي:

المكونات

1. نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
2. 125 جرام لحم مفروم.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يتم تقطيعه.
4. ملعقة من الزبدة.
5. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
6. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
7. نصف كوب زيت نباتي.
8. نصف كوب بقسماط.
9. 2 بيض

كيف تستعد

• نرفع المقلاة على النار ونضيف البصل واللحم والزبدة ونقلب جيداً.
• أضف الملح والفلفل واستمر في التقليب.
• اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض والفلفل والملح وقلبي جيداً.
• تتشكل البطاطس على شكل حبيبات وتشبه أقراص الكبة.
• تُحشى البطاطس بمزيج اللحم ثم تُغطى جيداً.
• تغمس في البيض المخفوق ثم تغمس في فتات الخبز.
• توضع كرات البطاطس المليئة باللحم في الزيت وتقلب حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
• يُرفع عن الزيت ويُوضع على مناشف المطبخ ويُقدّم مع الكاتشب.

كيف تحشى البطاطس بالجبن؟

ونلاحظ أيضًا أن هناك طريقة لعمل كفتة البطاطس المحشوة بالجبن ، وتعتبر هذه الطريقة من أجمل وصفات البطاطس ، لأن طعم الجبن يمنحها طعمًا رائعًا ومميزًا ، وطريقة تحضيرها للغاية. سهل وبسيط ويتلخص في الخطوات التالية:

المكونات

1. قطعة بطاطس كبيرة.
2. ملعقة صغيرة من الملح.
3. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
4. ملعقة من الشمر
5. قطع الفلفل إلى مكعبات.
6. ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
7. نوع الجبن المفضل لديك.
8. كوب دقيق.
9. لكن بيضة واحدة.

كيف تستعد

• اسلقي البطاطس جيداً حتى تنضج ، ثم قشريها واهرسيها جيداً حتى تصبح طرية.
• نضيف الملح والفلفل المفروم وبقية البهارات ونضيف الدقيق ونقلب كل هذه المكونات جيداً حتى تتجانس.
• تتكون كرات البطاطس ويوضع الجبن بالداخل ويغلق جيدًا.
• على النار نضع مقلاة بها الكثير من الزيت.
• نضيف البطاطس إلى الزيت ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
• يتم إزالتها من الزيت وتوضع على ورق المطبخ وتقدم مع المقبلات والكاتشب.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالصلصة؟

تتحقق هذه الوصفة تحت مسمى أحد استخدامات طريقة عمل كفتة البطاطس ، وهي من الوصفات الرائعة والبسيطة والمحددة ، وطريقة صنعها كالتالي:

المكونات

1. نصف كيلوغرام من البطاطس مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
2. نصف كيلو لحم مفروم.
3. نصف كيلو طماطم مقشرة ومفرومة.
4. قطع الجزر البني إلى شرائح متوسطة السماكة.
5. قطع الفلفل البني إلى شرائح.
6. قطعة فلفل حار مطحون ، فص ثوم.
7. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وثلاث ملاعق من الصدأ المطحون.
8. رشة ملح وفلفل أسود.
9. ملعقة صغيرة كمون وبيضة.

كيف تستعد

• سخن الفرن إلى
• نضيف اللحم وفتات الخبز والبيض والفلفل الحار والملح والفلفل البني والكمون والبقدونس ونخلطهم جميعًا معًا.
• في وعاء آخر ، أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم مع الفلفل الأسود وقلبي جيداً.
• تتشكل كرات اللحم ، وتوضع البطاطس والفلفل والجزر الأخضر في صينية ، ثم توضع كرات اللحم فوقها.
• يُسكب مزيج الطماطم فوقه ، ويُغطى الصينية بورق القصدير ، ويُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
• بعد ذلك يتم إخراجها وإزالة ورق القصدير ووضعها في الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم تقديمها مع طبق من الأرز الأبيض.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كرات اللحم على الفحم