تعرفي على طريقة عمل تورتة سهلة لعيد الميلاد

كيفية صنع كعكة عيد الميلاد سهلة

تريد العديد من النساء أن يعرفن كيفية صنع كعكة عيد الميلاد سهلة من أجل إسعاد عائلتها ، وفي نفس الوقت تشعر بالسعادة للوصول إلى مستوى عالٍ لصنع هذا النوع من الحلويات التي يصعب صنعها في المنزل.

كيفية صنع كعكة عيد الميلاد بسهولة باستخدام كريم شانتيلي

اجعل أطفالك سعداء في أعياد ميلادهم واجعل لهم كعكة مميزة ذات مذاق لذيذ بطريقة سهلة ، سنعرفها معًا كيفية صنع كعكة عيد الميلاد سهلة من خلال الموقع مختلف كالآتي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب سكر.
• قليل من الملح
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.
• 3 بيضات.
• فانيلا.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• شوكولاتة مبشورة.
• كريم شانتيلي.

كيف تستعد

• في وعاء ، اخلطي الزيت والسكر والبيض والفانيليا والحليب جيدًا
• في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر ثم أضيفيها إلى خليط البيض.
• يُسكب نصف المزيج في قالب بالزيت والدقيق.
• نضيف طبقة من الشوكولاتة المبشورة ، ثم نضيف باقي خليط الكيك.
• ثم نضع القالب في الفرن حتى ينضج ، ثم نتركه ليبرد ونزينه بكريمة شانتيلي والشوكولاتة المبشورة ويقدم.

طريقة عمل كعكة عيد ميلاد سالي فؤاد

المكونات

• 6 بسكويت شوكولاتة باكو.
• 10 أكياس شوكولاتة.
• 10 قطع أصابع شوكولاتة.
• نصف كيلو شوكولاتة مفرومة.
• نصف لتر كريمة خفق.
• نصف كيلو كريمة خفق بالفانيليا.
• 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين العادي.

كيف تستعد

• نضغط البسكويت جيداً ونضعه في قالب كيك ونتركه جانباً.
• سخني الكريمة السائلة في وعاء آخر على الموقد ، ثم أضيفي مبشورة الشوكولاتة والفانيليا.
• حرك هذا الخليط ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد قليلاً.
• قم بإذابة الجيلاتين في القليل من الماء في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضفه إلى الشوكولاتة السائلة وقلّب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيًا وقلبي ، ثم اسكبي المزيج في وعاء مبطن بالبسكويت المهروس.
• تزيين حواف القالب بأصابع الشوكولاتة قبل صب الخليط.
• ضعي القالب في الثلاجة قبل التقديم بثلاث ساعات ، ثم زينيه بأكياس الشوكولاتة.

طريقة عمل كعكة عيد ميلاد نجلاء الشرشابي

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب سكر بودرة.
• 10 بيضات.
• فانيلا.
• مسحوق الخبز.
• قليل من الملح
• كريمة الكاكاو.
• الكاكاو.
• شوكولاتة مبشورة.

كيف تستعد

• يخفق بياض البيض مع رشة ملح بالخلاط الكهربائي ويخلط جيدا.
• اخلطي صفار البيض مع السكر والفانيليا جيدًا.
• نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح وبياض البيض ونخلطهم بلطف.
• نقسم العجينة إلى قسمين ونضيف 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو إلى الجزء الثاني ونخلط جيداً.
• ثم نسكبها في صواني مدهونة بالزيت ودقيق وتوضع في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
• زيّني الكيكة حسب الرغبة أو قسّمها إلى دوائر وشكلها مثل الشطرنج.

طريقة صنع الكعكة مشابهة للطريقة الجاهزة

المكونات

• كوب دقيق.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• يوجد كوب صغير من الزبادي.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• رشة ملح للفرد.
• رشفة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب شوكولاتة مبشورة.
• زبدة
• شانتيلي كريم بالكاكاو.
• فول سوداني مطحون.
• كرات الشوكولاتة.

كيف تستعد

• تُمزج مكونات الكيك وتُسكب في قالب كيك مدهون بالزبدة وتترك لتتخمر.
• تُخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى تنضج ثم تُترك لتبرد.
• يُرفع الجزء العلوي من الكعكة بالسكين.
• تُذوّب القهوة في القليل من الماء ، وتُضاف إلى الشراب وتُسقي الكعكة معها.
• تُذوّب الشوكولاتة مع القليل من الزبدة على نار خفيفة ، ثم تُدهن فوق الكيك.
• ثم نغطيها بوجه الكعكة التي تمت إزالتها ونزين الوجه بكريمة شانتيلي وكرات الشوكولاتة ونرش الفول السوداني ونقدمها.
• يمكنك عمل كعكة أخرى وإضافة كريمة شانتيلي ووضعها تحت الكعكة الأولى.

طريقة عمل كعكة عيد الميلاد للشيف حسن

المكونات

• 5 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوب وربع دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• صينية حادة.
• صندوق مربى.
• مشكلة قطع الفاكهة.
• علبة قشطة شانتيلي.

كيف تستعد

• يخفق البيض والفانيليا لمدة 5 دقائق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
• نضيف كوب السكر بمضربه ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر تدريجياً ونتابع الخلط حتى يمتزج الخليط تماماً.
• نسكب المزيج في صينية مدهونة ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
• أخرجيها من الفرن واتركيها لبعض الوقت حتى تبرد.
• ادهني السكين بالزيت وضعيها في منتصف الكيك وارفعي الجزء العلوي من الكيك ، وأضيفي الكريمة والمربى والقليل من كريمة شانتيلي إلى الجزء السفلي.
• ثم نضع وجه الكيكة ونزينها بالكريمة وشانتيلي وقطع الفاكهة حسب الرغبة.
• وزعي كريمة شانتيلي على جوانب الكيك ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

كيف تصنع كعكة بسيطة في المنزل

المكونات

• كوب ونصف سكر أبيض.
• نصف كوب سكر بني.
• كوب ونصف كاكاو.
• كوب ماء مغلي.
• ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.
• 2 بيض.
• 3 صفار بيض.
• 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا.
• كوب دائري.
• ثلث كوب حليب.
• ثلث كوب قشدة حامضة.
• كوب ونصف زبدة.
• 4 أكواب سكر بودرة.
• 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق.

كيف تستعد

• يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، ويُدهن صواني دائرية بقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق.
• في وعاء كبير ، أضيفي السكر الأبيض ، السكر البني ، وثلاثة أرباع كوب من الكاكاو ، وقلبي حتى يتجانس.
• يُضاف الماء المغلي ويُقلب مرة أخرى حتى تذوب جميع الكتل ، ثم يُترك المزيج يبرد لمدة 5 دقائق.
• نضيف الزيت ونقلب ثم نضيف البيض ونقلب مرة أخرى.
• نضيف صفار البيض وخلاصة الفانيليا ونخفق مرة أخرى.
• نضيف الدقيق ونخلط بملعقة ، ثم نضيف الحليب والقشدة الحامضة ونقلب مرة أخرى.
• يُسكب المزيج بالتساوي في الصينية ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج تمامًا.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
• نضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفقها حتى يتحول لونها إلى لون فاتح.
• يضاف السكر والكاكاو والملح ويقلب مرة أخرى حتى يتجانس.
• أضيفي الكريمة ومستخلص الفانيليا واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• ضعي القليل من الكريمة على صينية الكيك وضعي الصينية الثانية فوقها.
• وزعي الكريمة على وجه وجوانب الكيك ، ثم قدميه.

اقرأ أيضًا: