2018-10-20 T22: 56: 13 + 00: 00
بذور شيا مين تحاول إنقاص الوزن في عيد الهالوين؟ بذور الشيا أو بذور المريمية كما تسميها بعض الدول العربية ، وبذور الشيا تشبه إلى حد كبير في الشكل بذور السمسم ، لكن حجمها أصغر قليلاً ، وهي متوفرة بأكثر من لون في الأسواق. بذور الشيا خضراء ورمادية وبيضاء وتشتهر بفوائدها ، والجسم غني بالأوميغا 3 الذي يفيد صحة القلب والدماغ ، فضلاً عن كونه أحد المصادر الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم. وكذلك الكربوهيدرات والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة وبعض المعادن التي تفيد الجسم ، فضلًا عن كونها من أهم المصادر الطبيعية لمستويات عالية من الألياف فهي مفيدة للتخلص من مشكلة الوزن الزائد ، تعرف أكثر على موسوعة.
الفوائد العامة لبذور الشيا:
- نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة ، فإن هذا يحافظ على توازن الجسم لفترة أطول ، ومن أبرز الميزات إمكانية تخزين بذوره جافة لأكثر من أربع سنوات دون رائحتها أو طعمها وفقدان قيمتها الغذائية. بديل أفضل لبذور الكتان.
- يفيد صحة الجهاز الهضمي ، لاحتوائه على عناصر وألياف تزيد من قدرة الأمعاء على تنظيم حركة الأمعاء.
- يساعد في حل مشاكل الجلد لأنه غني بالمركبات الفينولية المضادة للأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة.
- يمتاز بطعمه المعتدل ، لذا يمكن إضافته إلى الوجبات المختلفة وخاصة الصلصات والخبز بالزبدة والحلويات ، كما أنه يقلل من السعرات الحرارية.
- يعزز صحة القلب ، لأنه يساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول الضارة وضغط الدم ، ولأنه غني بالمواد المؤكسدة ، ويقلل من تصلب الشرايين ، ويمنع أمراض القلب التاجية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويمنع اضطرابات الغدد الصماء وارتفاع ضغط الدم. هذا مفيد لتعزيز صحة القلب.
- تساعد بذور الشيا على تقوية العظام لأنها غنية بالكالسيوم والبورون والفوسفور والزنك وبعض العناصر التي تفيد صحة العظام والأسنان.
- مفيد في علاج مرض السكري: يمنع حمض ألفا لينوليك الاضطرابات الأيضية ويفيد في مقاومة الأنسولين.
- يحارب سرطان الثدي لاحتوائه على الأحماض الدهنية وحمض ألفا لينولينيك التي تقاوم نمو الخلايا السرطانية وخاصة سرطان الثدي وسرطان الرحم.
فوائد بذور الشيا لفقدان الوزن:
- تساعد بذور الشيا في التخلص من الوزن الزائد لاحتوائها على مستويات عالية من البروتين والألياف الغذائية ، وذلك لأن الألياف الغذائية تمتص أكبر قدر من الماء ، مما يعطي الشعور بالامتلاء والشبع.
- يلعب دورًا في إبطاء عملية امتصاص المعدة للطعام ، وبسبب ارتفاع مستويات البروتين فيه ، فإن هذا يقلل بشكل كبير من الشهية ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.
- وله خصائصه الخاصة في تسريع عملية التمثيل الغذائي ، كما أنه يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة بشكل أسرع ، وخاصة الدهون حول البطن وحول الخصر ، ولأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. والمعادن ، فهذا يساعد بشكل كبير على تعزيز هضم الدهون.
- تتمتع بذور الشيا بخصائص ممتازة في تعزيز وتنظيم وظائف الأمعاء ، حيث تحتوي على مستويات عالية من الألياف ، مما يفيد في التخلص من التراخي المعوي.
- نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فإن هذا يساعد بشكل كبير في القضاء على السيلوليت بشكل فعال ، فضلاً عن منع الشيخوخة المبكرة.
- يقلل من الرغبة في تناول الطعام ، لذلك إذا كنت تأكله بانتظام فإنه يمنحك الشعور بالشبع لأطول وقت.
- يحتوي على سعرات حرارية أقل مما يساعدك على الشعور بالشبع ، لذلك ينصح خبراء التغذية دائمًا بأهمية تناول 25 جرامًا من بذور الشيا مرتين يوميًا لتحقيق النتائج المرجوة ، والاستمرار في تناولها يوميًا لمدة شهر على الأقل قبل البدء. رجيم تناول وجبات رئيسية.
كيفية استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن:
استخدام بذور الشيا كبديل مثالي للبيض:
- يمكن أن تحل محل البيض في العديد من الوصفات ، لأن بذور الشيا لها قدرة كبيرة على الذوبان عند تعرضها لدرجات حرارة عالية ، ولأن لها نفس فوائد البيض ، فيمكن إضافتها إلى المعجنات أو بعض الأنواع. وكذلك يمكن إضافة الحلويات إلى البسكويت والكعك والعجة.
استخدم كبديل للصدأ:
- وهي بديل صحي ومثالي للصدأ ، حيث يمكنك طحن بعض بذور الشيا وإضافة مسحوق اللوز ، ثم رش السمك أو قطع اللحم والدجاج بها من جميع الجهات ووضعها فيها. زيت ساخن أو إضافتها. تعطي بذور الشيا قرمشة لا تقاوم للحوم المقلية والمشوية.
تحضير البودينغ ببذور الشيا:
- يمكن تحضير علاج مهلبية مغذي وصحي ولذيذ وخفيف من بذور الشيا ، حيث يتم تحضير أربعة أكواب من الحليب مع كوب من الشيا ، وإضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى الخليط ورفعها على النار ، ثم إضافة اثنين ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي للتحلية وقطرات بسيطة من عصير البرتقال أو الفانيليا ، ثم توزع البودنج في أكواب مسماة ويترك لمدة عشر دقائق حتى يثخن قوامه.
أضف إلى سلطتك وسلطة فواكه:
- حيث تنقع بذور الشيا بكمية مناسبة من الماء الدافئ وتترك لمدة يومين حتى تتحرك مع مراعاة تغيير الماء مرتين في اليوم ، وتضاف لأطباق السلطة قدر المستطاع أخر من الكمية لتحفظ في برودة. ينقع قبل الاستخدام لمدة نصف ساعة.
وصفات مثبتة لبذور الشيا للتخسيس في الهالوين:
التقرير الأول:
- سنحتاج إلى ملعقة كبيرة مليئة ببذور الشيا وملعقة كبيرة من العسل مع نصف كوب من عصير الليمون الطازج ونصف كوب ماء نضيف بذور الشيا إلى الماء ونتركها لمدة نصف ساعة ثم نخلط السلالة .. عصير الليمون مع ملعقة عسل وخلط كل المكونات معا يمكنك تناول ملعقة كبيرة من هذا الخليط كل يوم على معدة فارغة فهذا يساعد على تصغير حجم البطن وتحقيق نتائج افضل واسرع فهو موصى به للقيام ببعض التمارين.
الوصف الثاني:
- نقع ملعقتين صغيرتين من بذور الشيا في كمية مناسبة من العصير أو الماء ، اتركها لمدة نصف ساعة ، ثم تناولها قبل نصف ساعة من الوجبات الرئيسية.
الوصف الثالث:
- سنحتاج فقط إلى 30 فص ثوم مقشر ، احرص على عدم تقطيعها لتجنب رائحتها الحامضة وطعمها الحامض سنحتاج إلى أربع حبات ليمون صفراء كبيرة سنقطع الليمون إلى شرائح بقشرها سنحتاج إلى 6 أكواب من الماء. المكونات معًا ثم ارفعها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان واتركها تغلي لمرة واحدة. فقط بعد ذلك ترفع عن النار وتترك لتبرد ، ثم تصفى جيدًا وتوضع في صندوق زجاجي وتحفظ في المبرد ، فنجان من القهوة يزيل الخليط كل يوم قبل وجبات الطعام.
تحذير: يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات لا يمكن استبدالها بزيارة طبيب متخصص. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن أخذه أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة الطبيب أو المختص.