بط معمر بالدهن والكفتة
إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير بطة معمر بالدهون والكفتة ، فتعلم من موقعي على الإنترنت.نت وصفة يمكنك تحضيرها في 30 دقيقة فقط بمكونات بسيطة وعجينة هشة منزلية الصنع
مكونات
500 جرام دقيق أبيض
500 جرام دقيق قمح فينو
خميرة العجين
ملح
ماء
مكونات الحشو
ملح ، كمون ، محمص
150 جرام دهن عجل مفروم
250 جرام لحم مفروم
2 حبة حتى لحم مفروم
بوند بوند
مقطع معدني
نصف كوب زيت زيتون
كيف تستعد
أولاً ، نخلط ونخبز مكونات العجينة ، ثم نقسمها إلى كرات الباتوت ونتركها تتخمر.
ثم نقوم بعمل ممر لتحضير الحشوة ، وهو ما سنقوم به في باتبوت ، وهو أمر بسيط. المكونات في هذه الوصفة بسيطة.
في مقلاة نصنع الدهن والبصل المفروم والبهارات ونضيف الجبن والمعدن والزيت.
نقوم بطهيها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق حتى تصبح طرية
ثم تضاف الكفتة (اللحم المفروم) وتستمر في التقليب لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تنضج.
وهنا الحشو سهل وسنعود إلى عجينتنا
افرد كرات العجين على شكل قرص واملأها بكمية مناسبة من الحشو
ثم نغلقها على شكل كرة
ثم نعيد تقديم (نكشفها مرة أخرى) على شكل مضرب دون خروج الحشوة
في النهاية نطبخ المعمر بالدهن والكفتة ، ونعده على مقلاة كبيرة
وإليكم صور بطة لذيذة تقدم بصحة وعافية