الجميع يحبها وينسى الكعكة والكرواسان حافظ على وجهك أحمر مع وجبة الإفطار البريوش هذه أو يظل الكوتي رطبًا لفترة طويلة
مكونات:
500 جرام دقيق أبيض
ربع لتر حليب
ملعقة ونصف من الخميرة الفورية
قليل من الملح
بيضة
80 جرام سكر حبيبي
60 مل من الزيت
فانيلا
للتزيين:
كريم المعجنات
حبيبات الشوكولاتة
سكر ناعم
للتذكر:
صفر بيضة
طريقة:
في وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا والبيض والزيت والحليب ونضع العجينة معا حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها تتخمر وتتضاعف في الحجم ونزينها بقطعة سكين. على شكل خطوط ، نضع فيها كريمة المعجنات ونزينها بحبيبات الشوكولاتة والسكر البودرة ، ونضعها في الفرن حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني ، نخرجها ونقدمها بصحة وعافية.