بان كيك مروة الشافعي

الفطائر خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير ، فهناك العديد من الوصفات المختلفة لها ، لكن فطيرة مروة الشافعي من أفضل الوصفات على الإطلاق وبها مكونات رخيصة.

طريقة عمل فطيرة مروة الشافعي

المكونات

  1. بيضتان.
  2. ملعقة صغيرة فانيليا.
  3. كوبين من الطحين.
  4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
  5. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  6. كوب من الحليب
  7. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

كيف تستعد

  • ضعي البيض في وعاء ثم أضيفي الفانيليا والحليب والسكر واخلطيهم بالخلاط الكهربائي أو ضعيهم في الخلاط إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي.
  • نضع الدقيق في وعاء آخر ، ثم نضيف الملح والبيكنج باودر ونخلط جيداً ، ثم نضيف المزيج السائل إلى المزيج جيداً.
  • سخني المقلاة مدهونة بكمية قليلة من الزيت ، ثم ضعي كمية صغيرة من الخليط الذي يمكن أن يكون ربع كوب في المقلاة ، وحركي المقلاة حتى يتوزع الخليط على المقلاة.
  • اقلب إلى الجانب الآخر عندما تظهر الفقاعات على الوجه.

فطيرة بدون بيض

يمكن صنع فطائر مروة الشافعي الخالية من البيض بسهولة وبتكلفة زهيدة.

المكونات

  1. كوب ونصف دقيق.
  2. قليل من الملح
  3. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  4. ملعقة كبيرة من السكر.
  5. كوب حليب خالي أو قليل الدسم.
  6. 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  7. 2 ملاعق كبيرة من الماء.

كيف تستعد

  • اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح (المكونات الجافة) معًا في وعاء.
  • في وعاء آخر ، نضيف الزيت والحليب والماء ، ثم نضيفهم إلى الخليط الجاف ونخلطهم جيداً باستخدام مضرب كهربائي أو خلاط أو باليد حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
  • ضعي كمية كبيرة من الزبدة في مقلاة ساخنة ، ثم أضيفي كمية الخليط ، حوالي ربع كوب ، وحركي المقلاة حتى يتوزع الخليط في المقلاة ، ثم اقلبها على الجانب الآخر عندما يتحول إلى اللون البني. . أو ذهبي.
  • فطائر مروة الشافعي تقدم مع العسل أو الشوكولاتة أو السكر الناعم.

فطيرة التفاح

لكل شخص أذواق مختلفة عندما يتعلق الأمر بالأكل والاستعداد. موقع آخر يعرض كيفية عمل فطيرة مروة الشافعي بالتفاح.

المكونات

  1. كوبين لكن ربع دقيق.
  2. ربع ملعقة صغيرة ملح.
  3. ملعقة صغيرة فانيليا.
  4. كوب من الحليب
  5. 4 بيضات
  6. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  7. مربى.
  8. زبادي.
  9. عسل أبيض.
  10. تفاحة.
  11. موز.
  12. نتائجه

خطوات التحضير

  • نخفق البيض والفانيليا مع الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح.
  • ثم نضيف السكر والحليب ونخلطهما جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • نحضر مقلاة مدهونة بالزيت أو القليل من الزبدة ونضعها على النار حتى تسخن قليلاً ، ثم نضيف ربع كوب من الخليط أو حسب الكمية التي تريدها.
  • اقلبها إلى الجانب الآخر عندما تنضج (اللون المقابل للنار ذهبي أو بني) ثم اقلبها إلى الجانب الآخر حتى تنضج.
  • عندما تنضج تماما ، أضف العسل أو المربى.
  • أضف الزبادي والتفاح والموز والفواكه المختلفة عند التقديم.

بان كيك الموز

بان كيك مروة الشافعي بالموز.

المكونات

  1. كوب ونصف دقيق.
  2. ملعقتان كبيرتان من السكر.
  3. ملعقتان ونصف القليل من مسحوق الخبز.
  4. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  5. موزة ناضجة.
  6. كوب حليب.
  7. بيضتان.
  8. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  9. ثلاث ملاعق زبدة.

كيف تستعد

  • اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء.
  • قشر الموز واهرسيه بالشوكة.
  • أضيفي الحليب والفانيليا والبيض إلى الموز المهروس ، واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي الزبدة واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي الخليط إلى خليط الدقيق واخلطي المكونات معًا للحصول على عجينة سائلة.
  • ضعي كمية المزيج في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت أو القليل من الزبدة.
  • قلب على الجانب الآخر عندما ينضج.

فطيرة الشوفان

المكونات

  1. كوب ونصف دقيق.
  2. نصف كوب شوفان خشن.
  3. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  4. ثلث كوب سكر.
  5. فانيلا.
  6. كوب من الحليب
  7. ربع كوب زبدة.
  8. بيضتان.
  9. ربع ملعقة صغيرة ملح.
  10. قطع مانجو أو صوص شوكولاتة للتزيين.

كيف تستعد

  • اخفقي الزبدة مع السكر حتى تمتزج. ثم اخلطي البيض واحدا تلو الآخر حتى يختفي.
  • نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح والشوفان مع التحريك ثم يضاف الحليب تدريجيًا.
  • توضع كمية المزيج في مقلاة غير لاصقة أو مقلاة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت.
  • انعطف إلى الجانب الآخر عندما يكون الجانب المقابل للنار بنيًا أو ذهبيًا.
  • كرر كمية الخليط بالطريقة السابقة حتى يكتمل الخليط.
  • تقدم مع آيس كريم فانيليا ، صوص شوكولاتة ، مانجو أو كراميل.

فطيرة الزبادي

المكونات

  1. بيضتان.
  2. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  3. نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
  4. ملعقة كبيرة من السكر.
  5. نصف لتر آخر من الملح وصودا الخبز.
  6. علبة زبادي.
  7. كريمة مخفوقة 100 مل.
  8. 225 جرام دقيق
  9. 50 جرام زبدة

خطوات التحضير

  • ضعي صفار البيض بدون بياض في وعاء مع السكر والفانيليا ، ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لونهم فاتحًا وقوامه كريمي.
  • ثم نضيف الزبادي والقشدة والزبدة واستمر في الخفق.
  • بعد خلط الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز ، أضيفي تدريجياً إلى خليط البيض.
  • يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح سميكًا.
  • يُسكب مزيج بياض البيض فوق مزيج صفار البيض ويُخلط ببطء.
  • أضف كمية المزيج في مقلاة ساخنة حتى تظهر الفقاعات ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر.