النظام الغذائي لمرضى النقرس
النظام الغذائي ليس علاجًا للنقرس ، ولكنه يساعد على تقليل حمض البوليك في الجسم. تعرف على أفضل نظام غذائي لمرضى حمض البوليك ، وأهم الأطعمة المسموح أو الممنوع تناولها.
نظام غذائي لمرض النقرس. لا شك أن النظام الغذائي للنقرس مهم لأنه يقلل من مخاطر النوبات المتكررة ويمنع تلف المفاصل ، ولكنه لا يحل محل استخدام المريض لأدوية الألم ، فهو يخفف ويقلل من مستويات حمض البوليك. في الدم. تعرف معنا من خلال السطور التالية ما هو النقرس ، وأهم الأعراض التي تؤثر على المريض ، والعوامل المسببة لهذا المرض ، والنظام الغذائي الأفضل لمرضى النقرس ، وطرق العلاج والوقاية.
حول النقرس
النقرس هو شكل من أشكال التهاب المفاصل ينتج عن زيادة حمض البوليك ، مما يؤدي إلى تكوين وتراكم البلورات في المفصل وحوله. يسبب نوبات ألم مفاجئة مصحوبة بارتفاع في درجة الحرارة والتهاب وانتفاخ واحمرار في المنطقة المصابة ، ويمكن لهذه البلورات أن تستقر في الكلى مسببة حصوات الكلى.
يتواجد حمض اليوريك بشكل طبيعي في الجسم عندما يقوم الجسم بتفتيت البيورينات ، ويذوب في الدم ثم يمر عبر الكلى ليخرجه الجسم عن طريق البول ، كما يوجد في بعض الأطعمة التي يتناولها الناس مثل المأكولات البحرية والحبوب واللحوم الحمراء وغيرها.
يمكن أن يرتبط ارتفاع حمض البوليك بأمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم والتهاب الكبد والسكري من النوع الثاني.
“يمكن العثور عليها في: النظام الغذائي لمرضى فقر الدم”
أعراض النقرس
أعراض مرض الملك
كل مفصل في جسم الإنسان عرضة للإصابة بالنقرس ، لكنه غالبًا ما يصيب مفاصل الأطراف مثل القدمين والأصابع والركبتين. أبرز أعراض النقرس: ألم شديد في مفصل أو أكثر من مفاصل الجسم ، وتورم والتهاب حول المفصل المصاب وارتفاع درجة حرارته ، ويكون الجلد أحمر فاتح في موقع الإصابة. تزداد الأعراض تدريجياً وبشكل متكرر وقد تستمر من (3-10) أيام.
لتشخيص النقرس يتم تحليل عينة من الدم لتحديد نسبة حمض اليوريك التي تحتوي عليها ، ولكن إذا كان الشخص يعاني من حصوات في الكلى يتم تحليل الحصوة إذا كانت مكونة من حمض البوليك أو أي نوع آخر يختلف عن التشخيص. مفصل النقرس ، حيث يتم فحص السائل المأخوذ من موقع الورم أو الالتهاب ، لمعرفة ما إذا كانت هناك بلورات حمض البوليك ، أو ما إذا كانت الأشعة السينية أو الموجات فوق الصوتية مصاحبة للمنطقة المصابة.
من المهم تشخيص النقرس بشكل صحيح ، لأن أعراضه قد تشبه أعراض أمراض أخرى ، على سبيل المثال: التهاب المفاصل الذي يتطلب تدخلاً طبياً عاجلاً.
“اقرأ المزيد عن: نظام حسام موافي”
أسباب وعلاج النقرس
الأسباب الرئيسية لمرض النقرس وآلية علاجه
من أسباب مرض الملوك تراكم حمض البوليك إما لزيادة إنتاجه في الجسم أو بسبب ضعف عمل الترشيح للكلى الضروري للتخلص منه والذي يأتي منه الصغير. إيداع الكريستال. داخل وحول المفصل ، مما يسبب ألما شديدا. هناك العديد من الحالات التي تزيد من فرصتك في الإصابة بالنقرس ، مثل الوراثة ومشاكل الكلى.
يتم تخفيف نوبة الألم عن طريق إعطاء المسكنات والأدوية المضادة للالتهابات ، وكذلك شرب الكثير من السوائل (يفضل الماء) ، ووضع أكياس الثلج على المفصل المصاب. أما آلية العلاج فهي اتباع حمية النقرس ، وتناول الأدوية التي تساعد على تقليل البول ، وإذابة البلورات الناتجة ، سواء كانت مجمعة في وحول المفصل أو في الكلى ، حيث يصف الطبيب الأدوية. لإرخاء عضلات الحالب لمساعدة الحصوات الصغيرة على الانتقال إلى المثانة وإخراجها من الجسم. إذا كانت الحجارة كبيرة ، فإنها تتطلب التدخل الجراحي.
العلاج المهمل قد يؤدي إلى مشاكل ، على وجه الخصوص: حصوات الكلى أو تلف المفاصل ، وقد يستمر العلاج مدى الحياة.
تعرف على: النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الدهون الثلاثية
النظام الغذائي لمرض النقرس
حمية النقرس
أهم شيء عليك القيام به عندما تعاني من التهاب المفاصل للسيطرة على ألمه ووقفه أو منعه هو تقليل كمية البيورين التي تدخل جسمك ، من خلال اتباع نظام غذائي مع النقرس ومراقبة ما تأكله وتفقده. الوزن إذا لزم الأمر ، ولكن هذا لا يكفي ليكون علاجًا ، فمن الضروري تناول الأدوية التي يصفها الطبيب المعالج لإذابة الرواسب الكريستالية التي تشكل النقاء.
هناك مبادئ عامة وتوصيات يعتمد عليها النظام الغذائي الصديق لمرض النقرس: تتضمن مبادئ أفضل نظام غذائي صديق لمرض النقرس ما يلي:
فقدان الوزن
تزيد زيادة الوزن والسمنة من مخاطر إصابتك ، لذلك ينصح الناس بفقدان الوزن من خلال نظام غذائي خاص لتقليل نوبات النقرس وتقليل الضغط على الكلى.
مياه عذبة
يعد شرب الماء باستمرار وبشكل منتظم بكمية لا تقل عن لترين في اليوم من أهم مبادئ حمية النقرس لأنه يحافظ على جسمك رطبًا جيدًا ويقلل من النوبات.
الكربوهيدرات المعقدة
يمنحك تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة كربوهيدرات أكثر تعقيدًا ، وكذلك تجنب الكعك والحلوى والأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، والابتعاد عن عصائر الفاكهة الحلوة.
منع الدهون
الابتعاد عن اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان وجميع الأطعمة الغنية بالدهون.
تناول البروتين
يمكن إضافة البروتينات إلى نظامك الغذائي عن طريق تناول البروتينات الموجودة في العدس والدواجن قليلة الدسم ومنتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم.
تعرف على: حمية الصرع
الأطعمة الممنوعة والمسموح بها لمرضى النقرس
أهم الأطعمة الممنوعة والمسموح بها لمرضى النقرس
تساعدك حمية النقرس على الالتزام بالوجبات التي تقلل من إنتاج حمض البوليك في الجسم وتحاول إدارة الحالة وإبطاء تلف المفاصل. فيما يلي أهم 13 نصيحة صحية بخصوص الأطعمة الممنوعة والمسموح بها لمرضى النقرس:
- تجنب اللحوم العضوية والغدية الغنية بالبيورينات ، على سبيل المثال: الكبد والكلى والبنكرياس.
- قلل من لحم الضأن ولحم البقر.
- ابتعد عن بعض أنواع المأكولات البحرية مثل المحار والسردين والتونة.
- يجوز تناول بعض أنواع الخضار الغنية بالبيورينات مثل الهليون والسبانخ والفول والعدس.
- تجنب أو قلل من الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر.
- يلعب فيتامين ج دورًا في تقليل مستويات البول. استشر طبيبك حول ما هو مسموح لك.
- إذا كنت تشرب القهوة بانتظام ، فسوف تقلل من حمض البوليك إذا لم يكن لديك مرض آخر.
- تظهر الدراسات قدرة الكرز على خفض حمض البوليك.
- تناول البقوليات باعتدال ، على سبيل المثال: العدس والفول وفول الصويا الغنية بالبروتين والألياف.
- يسمح لك النظام الغذائي الخاص بالنقرس بتناول حوالي ملعقتين كبيرتين من المكسرات والبذور يوميًا.
- يمكنك تناول بعض أنواع شوفان الحبوب الكاملة والأرز البني والشعير بكميات معتدلة.
- يجوز تناول بعض منتجات الألبان قليلة الدسم.
- يمكن إضافة عدة أنواع من البهارات إلى النظام الغذائي لمرضى النقرس ، على سبيل المثال: الزنجبيل والقرفة والكركم.
اقرأ أيضًا: نظام غذائي لمرضى القلب
مثال على قائمة طعام في النظام الغذائي لمرض النقرس
فيما يلي قائمة بالأشياء التي يمكنك تناولها خلال اليوم في حمية النقرس:
إفطار
تشمل الأطعمة الموصى بها في نظام النقرس الغذائي لوجبة إفطار صحية ما يلي:
- كوب من الحبوب الكاملة أو حبوب الإفطار غير المحلاة مع حليب خالي من الدسم أو قليل الدسم.
- كوب واحد من الفراولة الطازجة.
- كوب من القهوة.
غداء
يمكنك تناول الأطعمة التالية على الغداء:
- شرائح صدور الدجاج المشوية (2 أونصة) مع لفائف الحبوب الكاملة والخردل.
- سلطة خضار بملعقة مكسرات متبل بزيت الزيتون والخل البلسمي.
- حليب وماء منزوع الدسم أو قليل الدسم.
وجبة عشاء
لتناول عشاء لذيذ ، يمكنك تناول الخيارات التالية:
- سمك السلمون المشوي (2 أو 3 أونصات).
- وعاء متوسط من الفاصوليا الخضراء المشوية أو المطهوة على البخار.
- نصف كوب مكرونة من الحبوب الكاملة ، متبلة بزيت الزيتون مع رشة من الفلفل الأسود والليمون.
- كوب شمام طازج.
- كوب من الزبادي قليل الدسم أو خالي الدسم.
- مشروب عشبي أو أي مشروب خالٍ من الكافيين (مادة الكافيين).
أسئلة شائعة حول النظام الغذائي لمرض النقرس
يحاول الناس اتباع حمية النقرس كخطة غذائية تخفض مستوى حمض البوليك في الجسم وتساعد في السيطرة عليه. تثار في أذهان الناس أسئلة كثيرة حول ماهية النقرس وما هي الأطعمة المسموحة أو المحظورة ، ومن أهم هذه الأسئلة: