نظام غذائي لمرضى سوء الامتصاص. يهدف إلى تحسين الحالة التغذوية للمريض يحدث سوء الامتصاص عندما لا يتم استخلاص العناصر الغذائية وامتصاصها بشكل صحيح من الطعام أثناء الهضم أو من خلال الجهاز الهضمي. لذلك هذا هو السبب مع نقص الفيتامينات والبروتينات والمعادن والكربوهيدرات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة لنمو وتنظيم نظام الجسم. في هذا المقال ، تعرف على الأطعمة المسموحة والممنوعة والمكملات الغذائية لسوء الامتصاص وأهم 4 أعشاب تساعد في علاجها.
فيما يتعلق بمرض سوء الامتصاص
سوء امتصاص الجهاز الهضمي هو الفشل في امتصاص العناصر الغذائية بالكامل من الجهاز الهضمي. يتطلب هضم وامتصاص العناصر الغذائية داخل الجهاز الهضمي تفاعلًا معقدًا بين العمليات الحركية والإفرازية والهضمية والامتصاصية التي تخضع لاضطرابات محتملة مختلفة قد تؤدي إلى متلازمات عالمية أو محددة لسوء الامتصاص ، و الوالنتيجة هي سوء التغذية.
أسباب مرض سوء الامتصاص
يمكن أن تسبب العديد من الأمراض سوء الامتصاص ، وغالبًا ما يؤدي سوء الامتصاص إلى عدد من المشاكل ، بما في ذلك:
- مشاكل في امتصاص بعض الفيتامينات أو البروتينات أو السكريات أو الدهون.
- مشكلة عامة في امتصاص الطعام.
- وجود مشاكل أو تلف في الأمعاء الدقيقة مما يؤدي إلى مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية المهمة.
- حالات أخرى مثل التهاب البنكرياس المزمن أو مرض كرون أو التليف الكيسي.
- بعض التشوهات الخلقية أو الموجودة عند الولادة ، مثل رتق الفرج.
أعراض سوء الامتصاص
تختلف أعراض مرض سوء الامتصاص باختلاف مستوى تقدم المرض ، وتظهر أعراضه في البداية كالتالي:
- آلام في البطن مع انتفاخ وغازات.
- القيء والغثيان.
- الإسهال أو الإسهال الدهني (براز دهني).
مع مرور الوقت ، ستظهر علامات سوء التغذية.
- فقدان الوزن غير المقصود.
- إهدار العضلات وكدمات الجلد.
- الشعر الجاف وتساقط الشعر.
- حدث فقر الدم.
- تأخر النمو عند الأطفال.
اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لمرضى فقر الدم
أغذية مفيدة لمرضى سوء الامتصاص
أغذية مفيدة لمرضى سوء الامتصاص
عند اتباع حمية سوء الامتصاص ، هناك بعض الأطعمة المفيدة لمرضى سوء الامتصاص ويجب تناولها ، ومنها:
الحبوب والبقوليات
يعطى طاقة الحبوب والبقوليات وفيتامين ب للجسم ، و المن الأفضل اختيار الحبوب المصنوعة من الدقيق المكرر ، و التشمل أفضل الخيارات الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة والحبوب الجاهزة مثل رقائق الذرة.
النتائج في النظام الغذائي لمرضى سوء الامتصاص
الفاكهة هي مهم للعناصر الغذائية في النظام الغذائي لمرضى سوء الامتصاص وخاصة الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم غالبًا ما يتسبب الإسهال في فقدان الجسم للبوتاسيوم ، لذلك من المهم الحصول على كميات كافية منه في نظامك الغذائي. الثمار هي أيضًا غني بالألياف الغذائيةتشمل خيارات الفاكهة المفيدة لسوء الامتصاص الموز والعصير الطبيعي والفاكهة المعلبة مثل الأناناس.
الخضروات الطازجة
تعتبر الخضروات ًا غنيًا بالألياف الغذائية لمرضى سوء الامتصاص ، ومن أهم هذه الخضروات البطاطس والسبانخ والجزر والفاصوليا والبازلاء والهليون ، كما تحتوي عصائر الخضروات أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم مما يساعد على تعويض الفاقد. .
منتجات الألبان
منتجات الألبان غنية بالكالسيوم ، وهو مفيد لصحة العظام ، ولكن مع مراعاة محدودية تناول اللاكتوز ، وتناول الألبان والجبن ، وكذلك إضافة الحليب قليل الدسم أو الخالي من اللاكتوز إلى النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من سوء امتصاصها. .
أظهرت العديد من الدراسات أن مشتقات الألبان والأجبان تحتوي على البروبيوتيك ، وهي سلسلة من البكتيريا الطبيعية التي تتجمع في الأمعاء وتساهم في تحلل الطعام وتذويبه مما يساعد في امتصاص الطعام.
بروتينات لمرضى سوء الامتصاص
يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من البروتينات التي تدعم المناعة (إعفاء)في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من سوء الامتصاص ، تشمل الاختيارات اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك ، والبيض من أهم مصادر البروتين.
الدهون المضافة
تحتوي الدهون المضافة على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن يجب الحرص على تناول كمية محدودة بدلاً من الكثير للمساعدة في تقليل سوء الامتصاص. تشمل الدهون الصحية الإضافية 1 ملعقة صغيرة من السمن النباتي أو الحيواني أو 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون أو 1 ملعقة كبيرة من المايونيز.
إقرأ أيضاً: النظام الغذائي للنحافة
الأطعمة المحرمة لمرضى سوء الامتصاص
الأطعمة المحرمة لمرضى سوء الامتصاص
عند اتباع نظام غذائي لمرضى سوء الامتصاص ، هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب عليهم تجنب تناولها تمامًا لأنها ستؤثر سلبًا على صحتهم.
- الحبوب التي تحتوي على الغلوتين كايلقمح وشعير و الالذرة الهندية.
- بشكل رئيسي الخبز والمقرمشات واللفائف كايلخبز ابيض، هوخبز اسمرو و الخبز العجين المخمر.
- شاركتوابل معينة مثل صلصة الصويا والكاتشب وصلصة الباربكيو.
- معظم المخبوزات مثل الكعك والكعك والمعجنات والبسكويت.
- المعكرونة بأنواعها.
- استبدل اللحوم مثل النقانق أو النقانق أو الكبة أو المرتديلا.
اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لمرضى الصرع
مكمل غذائي لسوء الامتصاص
أهم مكمل غذائي لمرضى سوء الامتصاص
نظرًا لأن سوء الامتصاص قد يؤثر على نمو ووظائف الجسم ، فمن الضروري طلب المشورة الطبية من أخصائي ، حيث يمكن حل المشكلة عن طريق تناول المكملات الغذائية لسوء الامتصاص الموصوف في. ما يلي:
مكملات إنزيم الجهاز الهضمي
هي مجموعة من الإنزيمات القادرة على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، وقد تلعب دورًا في إدارة السمنة وقد تساهم في السيطرة على بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل عدم تحمل اللاكتوز.
مكمل اسيدوفيلوس
يساهم في تصنيع واستخراج الطعام ، ويتم تحضيره في مخازن المكملات الغذائية ، يؤخذ على معدة فارغة ثلاث مرات في اليوم بمعدل ملعقة صغيرة.
فيتامين ب 12
يؤخذ هذا الفيتامين مرتين في الأسبوع على شكل حقن ، وهو مهم للهضم وللتقليل من الإصابة بفقر الدم الذي يصاحب عادة المرضى الذين يعانون من سوء امتصاص الطعام.
مجمع الأحماض الأمينية الحرة ،
هذا المركب الحمضي ضروري للبروتينات لأنه لا يتحلل إلى أحماض أمينية ضرورية لوظائف الجسم ، يؤخذ ثلاث مرات على معدة فارغة ، ويوجد في مخازن المكملات الغذائية.
فيتامين سي أو سي
يعتبر هاماً لتنشيط جهاز المناعة واستخراج العناصر الغذائية منه ، ويتم تناوله يومياً بمعدل 2000-8000 مجم مقسمة على جرعات وعادة ما يتم تناوله مع العصير الطبيعي.
اقرأ أيضًا: فيتامينات لتقوية مناعة الأطفال
العلاج بالأعشاب لسوء الامتصاص
يفضل الكثير من الناس علاج سوء الامتصاص بالأعشاب بالإضافة إلى اتباع النظام الغذائي لمرضى سوء الامتصاص ومن أهم الأعشاب:
أعشاب خاتم الذهب
خاتم الذهب من أقدم الأعشاب المستخدمة في علاج سوء الامتصاص ، لاحتوائه على مواد مختلفة تساعد الجسم على الامتصاص.
إكليل الجبل
يساعد تناول إكليل الجبل في تقليل سوء الامتصاص. لأنه يحفز الجهاز الهضمي والمرارة على امتصاص العناصر الغذائية المختلفة.
عشب الصبار
الصبار من الأعشاب المعروفة على نطاق واسع بفوائدها العديدة على صحة الإنسان ، حيث تعمل على حمايته من العديد من الأمراض المختلفة ، لذا فإن عشبة الصبار من الأعشاب المفيدة في تحفيز المعدة على امتصاص العديد من العناصر الغذائية. الذي يعالج سوء الامتصاص.
استخدم الزنجبيل
يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل واستهلاكه في تحفيز زيادة الامتصاص ، وينصح العديد من خبراء التغذية الذين يعتمدون على الزنجبيل بتناوله باستمرار ، وسيتم حل مشكلة سوء الامتصاص ، خاصة إذا كان الشخص يعاني منه بشكل مزمن. الزنجبيل لذيذ وقادر على تحفيز أجهزة الجسم لزيادة الوزن ، وذلك بفضل العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها.
اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لحمى التيفود
نصائح لمرضى سوء الامتصاص
بشكل عام ، يمكن النجاة من مرض سوء الامتصاص باتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم واتباع الإرشادات الصحية ، بما في ذلك:
- تناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة.
- قلل من تناول اللحوم ومشتقات القمح.
- اشرب كميات كافية من الماء.
- تجنب القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين لأنها تمتص الحديد.
- استشر الطبيب فورًا عند ظهور أعراض سوء الامتصاص.
- العلاج بالأعشاب لسوء الامتصاص مفيد ويمكن تضمينه في النظام الغذائي لمرضى سوء الامتصاص.
- معرفة الأطعمة المفيدة للمرضى الذين يعانون من سوء الامتصاص ، وكذلك التعرف على الأطعمة المحظورة على مرضى سوء الامتصاص.
- ممارسة الرياضة من أجل تنشيط العضلات وتحفيز نمو الجسم.
أسئلة شائعة بخصوص النظام الغذائي لمرضى سوء الامتصاص
بعد معرفة كل شيء عن مرض سوء الامتصاص ، ومعرفة الأطعمة المفيدة لسوء الامتصاص وكذلك المحظورات ، لا تزال هناك أسئلة كثيرة في أذهان بعض الناس ، منها: