يجب معرفة الفرق بين المصطكي الأصلي والمقلد حتى لا ينخدع عند الشراء ، فالمصطكي من المواد المستخدمة في الطعام ، وله العديد من المزايا ، لذلك من المهم التعرف على الأعراض الأصلية لذلك أنك لا تغش وسنتعرف على كل هذه الأعراض.
الفرق بين المصطكي الأصلي والمزيف
المستكة هي إحدى الأشجار التي تنمو في البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط ، وفي جذع هذه الشجرة يتم استخلاص مادة صمغية تسمى المصطكي ، وقد تم اكتشاف هذه المادة منذ 2500 عام أو أكثر ، وكان ذلك في اليونان.
زادت تجارة هذه المادة إلى درجة أنها تشبه قيمة الذهب ، لما لها من رائحة طيبة ومذاق لذيذ ، ولكي لا يغش أحد التجار عند شراء المصطكي ، فلا بد من معرفته الفرق بين الأصل والتقليد.
يجب عليك أيضًا شرائه من تاجر موثوق به ، مع الحرص على التأكد من أنه يحتوي على الخصائص التالية:
- يتميز المصطكي بلون أصفر شفاف.
- تمت صياغته على شكل حبيبات على شكل دوائر منتظمة.
- كما أن لها رائحة جميلة.
- طعمها أحلى.
اقرأ أيضًا: هل يقتل المصطكي جراثيم المعدة؟
الفرق بين المصطكي واللثة الذكورية
على الرغم من هذه الخصائص المميزة للمصطكي ، لا يدرك الجميع شكله الأصلي ، ويستغل العديد من التجار هذا ويبيعون صمغ الذكر كمصطكي.
يؤدي هذا إلى تلوث الوصفات التي يتم فيها استخدام المصطكي الأصلي ، لذلك من الضروري معرفة الخصائص التي يمكن تمييزها عن طريق التمييز بين كل من المصطكي والعلكة الذكورية على النحو التالي:
قارن بين | المصطكي | ذكر اللبان |
المذاق | الميل إلى الحلاوة | علكة الذكور لها طعم مر |
الشفافية | إنه شفاف | جنة شفافة |
الشكل | صغير ومنتظم الحجم ولونه أصفر | غير منتظم الحجم وأبيض اللون |
زراعة | ينمو في المناطق المنخفضة | في المناطق الجبلية |
استخدامات المصطكي
بعد معرفة الفرق بين المصطكي الأصلي والمزيف ، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الاستخدامات للمصطكي ، خاصة في الأطعمة.
يستخدم لإعطاء مذاق لذيذ للطعام ، ويستخدم في صنع الحلويات والآيس كريم ، لكن استخداماته لا تقتصر على الطعام وحده ، بل تستخدم أيضًا في ما يلي:
- صناعة الروائح والعطور والروائح.
- كما أنها تستخدم في إنتاج الصابون والمنظفات.
- مثبتات الطلاء.
- وكذلك استخدامه في صناعة معجون الأسنان.
- حشوات الأسنان.
- مضغ علكة تعطي رائحة طيبة للفم.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع بكتيريا المصطكي
فوائد المصطكي
إذا كنت تريد معرفة الفرق بين المصطكي الأصلي والمزيف ، فلا يجب أن تتجاهل الفوائد المختلفة للمصطكي ، وهذه المزايا كالتالي:
1- للفم
يحسن صحة الإنسان من خلال القضاء على الفطريات والبكتيريا التي تسبب التسوس ، كما يقي من أمراض اللثة.
2 – الجهاز الهضمي
والجدير بالذكر أنه من المواد التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي ، لأنه يقضي على الانتفاخ بالإضافة إلى قدرته على علاج قرحة المعدة وحماية البطانة.
3- القلب والدورة الدموية
من أهم الفوائد التي يحصل عليها الجسم من المصطكي أنه يخفض ضغط الدم ، مما يحفز الدورة الدموية ، بالإضافة إلى أنه يقلل من معدل الكوليسترول الضار ، مما يساعد على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4- فائدة المستكة للرحم والمهبل
لا ينبغي التغاضي عن هذه الميزة ، والتي لا يمكن تحقيقها إلا من خلال معرفة الفرق بين الأصل والمزيف. لأنه إذا كنت تعتمد على تقليد المصطكي أو اللثة الذكورية بدلاً من المصطكي الأصلي.
المصطكي من المواد التي تلعب دورًا في ترقق الرحم بعد الولادة الطبيعية ، كما أنه يساعد على تقوية عضلات الرحم والتخلص من السوائل الزائدة.
فيما يتعلق بفائدة المهبل من تناول المستكة ، فإن له القدرة على القضاء على البكتيريا التي تخلق روائح غير مرغوب فيها في المهبل ، كما أنه يلعب دورًا في شد أنسجته وترققها.
5- دور المصطكي في علاج أمراض الصدر
هناك الكثير من الشائعات التي تؤكد أن المصطكي يلعب دورًا قويًا في القضاء على الأمراض التي تصيب الصدر والجهاز التنفسي ، مثل التشنج القصبي والربو.
اقرأ أيضًا: أعراض الشفاء من جراثيم المعدة
تلف اللثة
إن وجود كل هذه المزايا في الصاري لا ينفي حدوث بعض الأذى للناس إذا أكلوها بكميات كبيرة ، وهذه الأضرار تظهر في النقاط التالية:
- إذا كنت تأكل كمية كبيرة من المصطكي ، فأنت معرض لخطر الإصابة بالصداع ، أو تعاني من بعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يمكن أن يسبب بعض أعراض الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
- يجب على أي شخص مرضع أو حامل إبلاغ الطبيب قبل تناول المصطكي.
- يجب عليك أيضًا استشارة طبيبك قبل تناوله إذا كنت تتناول بعض الأدوية ، لأنها قد تتداخل معها.
تحتاج إلى معرفة الخصائص التي تميز المصطكي الأصلي عن المصطكي المزيف للحصول على جميع الفوائد التي يحملها ، ولكن من المهم عدم الإفراط في تناوله حتى لا تتعرض للأضرار الناتجة.