السعرات الحرارية في لحم الدجاج ، يعتبر الدجاج من الأطعمة المناسبة عند اتباع الأنظمة الغذائية لكثير من المرضى ، أو للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، حيث يقال إنهم يأكلون صدور الدجاج المشوية أو المطبوخة ، لأنها صحية لهم ، ولا تشمل الكثير السعرات الحرارية ايضا الدجاج على عكس اللحم البقري لا يسبب مشاكل صحية لمرضى القلب والاكتئاب والسكري في هذا المقال سنتعرف على المزيد الموقع السعرات الحرارية في لحم الدجاج.
السعرات الحرارية في فخذ الدجاج المقلي
يعتبر الدجاج المقلي من الأطعمة المفضلة لدى الصغار والكبار ، فهو لذيذ ، ولذيذ ، ومقرمش ، ويشيع استخدام الأفخاذ أو الأجنحة عند تحضير الدجاج المقلي ، وفيما يلي سنتعرف على السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج المقلية:
- تحتوي كل فخذ دجاجة متوسطة الحجم على حوالي 270 سعرة حرارية أي حوالي 100 جرام.
- الأجنحة من الأجزاء الغنية بالسعرات الحرارية ، حيث تزن كل 3 قطع من أجنحة الدجاج 320 سعرة حرارية.
- وكل 100 جرام من صدور الدجاج المقلي تحتوي على 220 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الدجاج الكامل
تحتوي الدجاجة الكاملة على عدد لا بأس به من السعرات الحرارية ، لكنها تعتبر أقل من الطيور الأخرى ، فمثلاً الدجاج يحتوي على سعرات حرارية أقل من السعرات الحرارية في الديك الرومي ، والسعرات الحرارية في الدجاج الكامل هي كما يلي:
- صدر دجاج واحد يحتوي على دهون أقل من صدر دجاج كامل.
- لذلك يمكننا القول أن السعرات الحرارية في الدجاج الكامل أعلى.
- ويحتوي على دهون أكثر بكثير من السعرات الحرارية والدهون الموجودة في 3 أونصات من صدور الدجاج.
- يمكن أن تحتوي الدجاجة الكاملة على 2000 سعر حراري فقط.
- ومع ذلك ، فإن عدد السعرات الحرارية يختلف باختلاف وزن الدجاج وطريقة الطهي المقدمة.
- وبحسب نوع الدجاج ، يوجد دجاج أبيض ومحلي ، ويوجد أيضًا ديك.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي
الدجاج المشوي غذاء صحي للغاية ، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والزيوت مقارنة بالدجاج المقلي ، ومناسب جدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، لأنه خفيف على المعدة ، ومناسب لمرضى القلب والضغط. والجدير بالذكر أن عدد السعرات الحرارية يكون أقل عند إزالة الجلد من الدجاج ، وإليكم السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج المشوي:
- مجموع الدجاج المشوي 114 سعرة حرارية.
- إذا كان الدجاج متوسط الحجم ولا يوجد إضافات غير البصل والملح.
- الدجاج المشوي أكثر صحة من الدجاج على الفحم ، لأن الدجاج على الفحم يحتوي على الكربون من الفحم.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الدجاج المشوي في الشواية في الفرن بالمنزل ، ونعلم جميعًا أن أي طعام بالمنزل نظيف وأقل ضررًا ودهونًا من الوجبات السريعة.
فوائد لحم الدجاج
يعتبر لحم الدجاج من أكثر أنواع الطيور انتشارًا في كثير من أنحاء العالم ، وتختلف طريقة طهي الدجاج من دولة إلى أخرى ، وتختلف السعرات الحرارية التي يحتويها الدجاج حسب طريقة تحضيره ، والإضافات ، ونحن ستتعرف على الفوائد التالية من لحم الدجاج:
- يعمل الدجاج على حماية العظام من الإصابة بالخشونة.
- كما أنه يحمي المفاصل من الكسر ويعمل على تقويتها.
- للبروتين يساهم في بناء العضلات.
- كما يمنع فقر الدم.
- يقوي الدجاج اللثة والأسنان والشعر.
- كما يحسن الهضم.
- الحماية من السرطان.
- منع تجلط الدم.
- العمل على تحسين كفاءة الجهاز التنفسي.
- كما أنه يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي.
- ثم يقوي مناعة الجسم.
- ينظم هرمونات الجسم.
- يعالج التهابات الجلد.
- كما أنه يعطي نضارة ومتعة للبشرة ويقيها من علامات الشيخوخة.
القيمة الغذائية للدجاج
بعد أن نتعرف على فوائد الدجاج سنبين لكم قيمته الغذائية ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وصدر الدجاج أكثر فائدة من الفخذ ، والقيمة الغذائية للدجاج هي كالتالي:
زمحسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مبلغ تم قياسه
زمحسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة
اسم | كمية | الشعور بالوحدة | المشتق. جنيه |
طاقة | 143 | سعرات حراريه | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
ثم البروتين | 24.11 | ز | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
أيضا إجمالي الدهون (الدهون) | 3.12 | ز | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
وبالمثل ، تختلف الكربوهيدرات | 2.68 | ز | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
ثم الألياف الغذائية كاملة | |||
كما والسكريات ، بما في ذلك NLEA | 0. 89 | ز | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
أيضا الكالسيوم | 18 | ملغ | محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مبلغ تم قياسه |
أيضا الحديد | 0.64 | ملغ | كما تم حسابه من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل حجم إدارة |
قبالة والصوديوم | 455 | ملغ | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
ثم فيتامين سي ، حمض الأسكوربيك الكلي | 4.3 | ملغ | محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مبلغ تم قياسه |
فيتامين أ ، وحدة دولية | 179 | IU | محسوبة من النسبة المئوية للقيمة اليومية لكل مبلغ تم قياسه |
أيضا أحماض دهنية كاملة مشبعة | 0. 89 | ز | محسوبة من القيمة بمقياس حجم الإدارة |
أيضا الأحماض الدهنية غير المشبعة | |||
الكوليسترول | 71 | ملغ | يتم حسابها أيضًا من قيمة كل حجم يتم إدارته |
بهذه الكمية الشاملة من المعلومات توصلنا إلى خاتمة المقال الذي قدمنا لكم فيه السعرات الحرارية في لحم الدجاج ، حيث تحدثنا عن السعرات الحرارية في فخذ الدجاج المقلي ، السعرات الحرارية في الدجاج الكامل ، السعرات الحرارية في الدجاج المشوي ، ونحن د تعرف على فوائد وقيمة لحم الدجاج في نظامه الغذائي.
السعرات الحرارية في لحم الدجاج السعرات الحرارية في لحم الدجاج السعرات الحرارية في لحم الدجاج السعرات الحرارية في لحم الدجاج في لحم الدجاج