يُعد الديك الرومي المدخن خيارًا صحيًا لمعظم الأشخاص الذين يفضلون اللحوم الخالية من الدهون ، ويمكن طهيه بطرق متنوعة في المنزل أو في المتاجر. في هذا المقال من الموقع الصحي ، نقدم لك الديك الرومي المدخن وكيفية إدراجه في نظامك الغذائي.
هل الديك الرومي المدخن مناسب للرجيم؟
عند البحث عن طرق لتنظيم وجباتك لإنقاص الوزن ، يجب الانتباه إلى عدد من المعايير ، بما في ذلك:
السعرات الحرارية والدهون: تحتوي الديوك الرومية المدخنة على 71.4 سعرة حرارية لكل وجبة ، وهي شريحة سميكة من اللحم منزوع الجلد والعظام تزن حوالي 1.5 أوقية. حصة واحدة من الديك الرومي المدخن تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون تصل إلى 2.1 جرام.
محتوى البروتين: توفر حصة الديك الرومي المدخن 12.3 جرامًا من البروتين الذي يحتاجه جسمك لتنمية العضلات وإنتاج الهرمونات والطاقة.
محتوى الفيتامينات: يعتبر الديك الرومي المدخن ًا جيدًا لفيتامين B3 الذي يعزز صحة الجلد والأعصاب ويؤثر على طريقة استخدام الجسم للكالسيوم. توفر لك نفس الوجبة أيضًا 9.7٪ من فيتامين ب 6.
المحتوى المعدني: يحتوي الديك الرومي المدخن على نسبة عالية من السيلينيوم ، وتكفي حصة واحدة من هذا اللحم لحوالي ربع احتياجاتك اليومية. يوفر السيلينيوم الحماية المضادة للأكسدة ، ويمنع تلف الجلد والأنسجة الأخرى. يمنع السيلينيوم أيضًا أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وأنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان البروستاتا والرئة.
اخطار الديك الرومي المدخن
تحتوي الديوك الرومية المدخنة وحدها على 418.3 ملليجرام من الصوديوم ، أي حوالي ثلث الحد اليومي البالغ 1500 ملليجرام الذي أوصت به جمعية القلب الأمريكية. تقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أنه يمكن استهلاك 2300 ملليغرام من الصوديوم كحد أقصى يوميًا. ومع ارتفاع مستويات الصوديوم في نظامك الغذائي ، تزداد أيضًا مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء. لذلك ، يجب الانتباه إلى الكمية المستهلكة مع لحم الديك الرومي المدخن ، خاصة وأن الكمية العالية من الصوديوم يمكن أن تؤدي أيضًا إلى احتباس الماء في الجسم.
فيما يلي بعض النصائح الأساسية للنظام الغذائي من موقع الويب الخاص بي الصحي:
ما هو النظام الغذائي الصحي المناسب لمرضى انسداد الشرايين؟
للتأكد من أن نظامك الغذائي يعمل … 4 نصائح لا تهملها!
إذا كنت تأكل وجبة دسمة أثناء اتباع نظام غذائي .. قم بالخطوات التالي