التغذية الصحية في رمضان مهمة للغاية ، لأن الفرد يصوم طوال اليوم ويأكل فقط في الليل ، لذلك يجب أن يكون هناك نظام صحي يساعد على تعويض الجفاف الذي يتعرض له الجسم.
خلال النهار ، وللتعويض عن نقص البروتين وجميع الأطعمة الأخرى ، يجب أن يكون الطعام متوازنًا وأن يحتوي على سعرات حرارية متوسطة وكافة العناصر الغذائية الضرورية لتزويد الجسم بالطاقة والنشاط والقوة.
التغذية الصحية في رمضان
يتغير نمط حياة المسلمين في شهر رمضانالاستعداد لشهر رمضان لاستثمار الوقت في العبادة والعمل القدوس هو شهر أمر فيه الله بالصوم من الصباح حتى غروب الشمس حتى لا يكون هناك كآبة أو حتى قطرة ماء حتى يعرف الغني الفقراء ويعرفهم جميعًا. قيمة النعمة التي أنعم الله عليهم بها سواء أكانت طعاما أم ماء.
كما أن للصوم فوائد صحية لجسم الإنسان ، ولكن يجب أن يكون الطعام متوازناً حتى لا يفقد الشخص العناصر الغذائية المهمة للجسم.
يساعد نظام الصيام على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم ويمكن أن يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم.
التمرين بعد ساعتين من تناول الفطور يساعد على هضم الطعام ويفيد الجسم بشكل جيد وعدم تراكم الدهون في الجسم فمثلا أبسط رياضة هي المشي لفترة كافية من الوقت.
النظام الغذائي الصحي ضروري على مدار العام ، لكن ضغوط رمضان ناتجة عن الصيام الذي يمنع الشخص من تناول الماء أو الطعام أثناء النهار ، فيتم تعويض العناصر المفقودة في الليل.
ويكون النظام في رمضان على النحو التالي:
الأكل على نظام غذائي متكامل يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة بحيث يصوم الشخص بكل الفيتامينات والعناصر المهمة ، ويأكل ببطء وليس بسرعة ، لأنه يؤدي إلى عسر الهضم أو تراكم الدهون.
من الضروري شرب كميات كبيرة من الماء ليلاً في رمضان لتعويض نقص السوائل أثناء النهار ، وكذلك العصائر الطبيعية والأطعمة المفيدة.
الابتعاد عن المشروبات الغازية بعد الإفطار أو السحور لما لها من تأثير سلبي على الهضم ، لأنها مليئة بالسكر وليس لها قيمة غذائية عالية وتؤثر سلباً على وزن الإنسان.
من الضروري ممارسة الرياضة ليلاً ، بعد الإفطار بساعتين ، وتستمر التمرين من نصف ساعة إلى ساعة واحدة ، ويجب تجنب الرياضة أثناء النهار حتى السقوط والدوخة والشعور بالعطش.
كيفية الأكل الصحي في رمضان
الفطور وطبيعته
يجب أن تتكون وجبة الإفطار من خطوتين من الأفضل تناول التمر قبل بدء الوجبة وشرب الماء ثم تناول الحساء في الخطوة الثانية سيكون الطعام بعد التراويح وهي وجبة تحتوي على الطبق الرئيسي.
الحساء وجبة مهمة في رمضان
من الأفضل تناول الحساء بأنواعه في رمضان ويكون خالي من الدهون مثل سلطة الخضار المليئة بالفيتامينات والألياف ،
حساء الفريكة غني أيضًا بالألياف ، أو شوربة العدس غنية بالأملاح المعدنية والحديدية ، ومن الأفضل تجنب الحساء الجاهز الذي تم شراؤه من المتجر لأن قيمته الغذائية قليلة.
الطبق الرئيسي في شهر رمضان
يفضل تناول اللحم قليل الدهن في الطبق الرئيسي وقليل من النشا أو البطاطس أو الخبز ، وأهمية تناول الخضار المطبوخة ، ويفضل سلطة التبولة.طريقة عمل سلطة التبولة الشامية وفتوش.
المقبلات في شهر رمضان
من الأفضل تجنب المقبلات ، أو يمكن تناولها بشرط اعتبارها طبقًا رئيسيًا وليس كمضافات حتى يقلل الشخص من طعامه.
حلويات في شهر رمضان
تفضل العديد من العائلات تناول الحلويات بعد الإفطار في رمضان ، وتكون الحلويات مصنوعة من الدقيق والسمن والسكر وبعض الإضافات الأخرى ، مما يجعلها ضارة بالصحة ، خاصة عند تناولها يوميًا وبكميات كبيرة يمكن أن تؤدي إلى السمنة وانخفاض ضغط الدم . .هذه هي الأطعمة التي تزيد من التوتر ومشاكل أخرى ،
لكن يمكن تناول الحلويات بشرط أن تكون على النحو التالي:
يوجد حلويات مثل القطايفكيفية تقديم حلويات القطايف بسرعة مشوي بدلا من المقلية.
قلل السكر في الكنافة وبلح الشامكيفية صنع بلح الشام الأصيل الهريسة والحلويات الأخرى ، بدلًا من صنع شراب مثل العسل ، يمكن تخفيفها وخفض السكر إلى النصف لجعل السكر خفيفًا جدًا.
من الأفضل عدم صنع الحلويات أو شرائها يوميًا ، بل تناولها ثلاث أو اثنتين في الأسبوع.
وجبة سحور في رمضان
يجب أن تكون هذه الوجبة قبل الفجر بساعة أو ساعة ونصف ، والأفضل تأجيلها كما قال سيدنا محمد: السلام:متى تم تطبيق الصلاة على السماء السابعة؟ ما هي اهمية الصلاة؟ والسلام نعمة للصائم على إبطاء السحور ، مما يعينه على الصيام دون السقوط أو التعب.
يجب أن تحتوي وجبة السحور على البروتين والفيتامينات اللازمة لوجبة الإفطار العادية ، ويجب أن تشمل الخبز ومنتجات الألبان قليلة الدسم والخضروات والفاكهة ، كما يجب تجنب تناول الدهون في وجبة السحور ، وهو الأفضل. تناول الفاصوليا التي تحتوي على البروتين.
التغذية الصحية للحوامل في رمضان
تحتاج المرأة الحامل إلى نظام صحي يساعدها في الحصول على فيتامينات مهمة لها ولجنينها ، وكثير من النساء يصارعن الحمل خلال شهر رمضان ، الأمر الذي يجعل المرأة الحامل قلقة من مخاوفها الصحية جنينها ولكن بصحة جيدة. نظام لا داعي للقلق.
يمكن للمرأة الحامل اتباع المخطط التالي:
الإفطار للحوامل في رمضان
يجب أن تبدأ بثلاث تمرات وكوب من الماء أو وعاء من الحساء.
أن الإفطار يحتوي على سلطة خضراء للحصول على فيتامينات الجسم.
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبقوليات والحبوب.
كذلك استبدل الخبز الأبيض بالأرز البني والأبيض لاحتوائه على الألياف.
وجبة سحور للحامل في رمضان
يجب على المرأة الحامل تناول وجبة السحور التي تحتوي على الخبز والجبن والحبوب الكاملة بالإضافة إلى التمر والحليب.
نصائح للحامل في شهر رمضان
إذا كانت المرأة أثناء حملها متعبة جدًا ومرهقة في شهر رمضان فعليها تأجيل صيامها ، وقد أجاز الدين الإسلامي للمرأة الحامل أن تفطر عند عجزها عن الصيام ، وتعويضها عن تلك الأيام. تنهار بعد الولادة في أي وقت قبل بداية شهر رمضان المقبل.
يجب:
تحافظ على مستوى السكر في الدم عن طريق خفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام عن طريق تناول التمر والابتعاد عن الحلويات والسكريات قدر الإمكان ، أو تناول الحلويات مرة في الأسبوع.
التقليل من الوجبات الدسمة لأنها تسبب الشبع والإرهاق ونسبة عالية من السعرات الحرارية مما يؤدي إلى السمنة أثناء الحمل.
أهمية شرب الماء بكثرة بين وجبتي الإفطار والسحور ، لأن قلة السوائل تشكل خطراً على صحتهم وصحة الجنين.
يفضل تناول الوجبات الخفيفة بين الإفطار والسحور مثل المكسرات والقمح الكامل وجميع أنواع الفاكهة.فوائد قشر الفاكهة للطاقة والغذاء لها وللجنين.
الابتعاد عن المنبهات والمشروبات الضارة مثل الشاي والقهوة والمياه الغازية ويفضل الحليب والعصائر الطبيعية المحلاة بالعسل.
ضرورة الاسترخاء أثناء النهار في رمضان لتخفيف العبء الجسدي والإرهاق والابتعاد عن الضغط النفسيمعلومات مهمة عن التوتر.
تعتمد التغذية الصحية في رمضان على تناول الحديد والبروتين والكالسيوم والمعادن الهامة الأخرى ، وتجنب الدهون والسكريات والعادات الضارة ، وشرب الماء في رمضان أمر مهم للغاية ، فالحصول على قسط كافٍ من النوم واتباع نظام غذائي صحي مهم للغاية.